제 호28

2021.7.12. ~ 7.18.

목 차

제 장 농업정보1 ·············································· 1

제 장 벼2 ·············································· 6

제 장 3 밭 작 물 ·············································· 8

제 장 4 채 소 ·············································· 10

제 장 5 과 수 ·············································· 13

제 장 화 훼6 ·············································· 16

제 장 특용작물7 ·············································· 18

제 장 축 산8 ·············································· 20

제 장 9 산업곤충 ·············································· 28

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업

정보

기상( )• 기온은 평년 과 비슷하거나 높고 강수량은 평년 과 (23.5~24.9 ) , (42.5~86.7 )℃ ㎜

비슷하겠음

저수율 평년 의 기준( ) 60.9%( 61.0% 99.8%) * 7. 5. •

밭가뭄 정상 시군 ( ) : 167• 기준 * 7. 6.

벼

본답관리 호우대비 배수로 정비 시비 관리 이삭이 생기는 시기에

( ) , , •

물 걸러대기

병해충 방제( ) • 먹노린재 열대거세미나방 도열병 등 예찰 및 방제 철저, ,

밭작물

장마철 관리 습해를 받지 않도록 배수로를 깊게 설치 등 사전 정비( ) •

콩 옥수수 콩은 흙덮기로 생육 촉진 옥수수는 이른 아침 수확 실시( ) , • ․

채소

고추 장마철 주요병해충 방제와 물길 정비( ) •

고랭지배추 토양유실 방지와 뿌리혹병 칼슘결핍증 예방( ) , •

과수

여름철 과원관리 물관리 꽃눈형성 촉진 일소피해 예방( ) , , •

병해충 방제 역병 갈색무늬병 겹무늬썩음병 잿빛무늬병 등( ) , , , •

화훼

여름철 심비디움 관리 및 생리장해 꽃떨림 현상 엽소현상( ) , •

팔레놉시스 시비 및 병해 온도에 따른 시비효과 무름병 연부병( ) , ( )•

특작

인삼 채종관리 채종시기 채종방법 채종 후 관리 ( ) , , •

약용작물 장마철 배수로 정비 추비 꽃대제거 순지르기 ( ) , , , •

축산

가축 및 환경관리 고온기 적정 축사 환경 유지 및 화재예방 점검( ) •

차단방역 아프리카돼지열병 구제역 예방 차단방역 철저( ) (ASF), , AI •

사료작물 집중호우 대비 배수로 정비 멸강충 예찰 및 방제 ( ) , •

산업

곤충

양봉 무밀기 먹이공급 교미상 조성 인공분봉 증식 로열젤리 생산

( ) , , ,

•

꿀벌응애류 및 부저병 집중 방제

- 1 -

제 장

제 장 1 농 업 정 보

농 업 정 보

1 기상 상황 및 전망

최근 개월 ❍

기온은 로 평년 보다 높았음

강수량은 로 평년 보다 적었음

일조시간은 시간으로 평년 보다 시간 많았음

개월 전망 ❍

기온 평년과 비슷하거나 높겠음

강수량 대체로 평년과 비슷하겠음

구 분 평 균 기 온 강 수 량

월 주

7 3

(7.12~7.18)

평년(23.5~24.9 )℃ 과 비슷하거나 높음 평년(42.5~86.7 )㎜ 과 비슷

월 주

7 4

(7.19~7.25)

평년(24.7~26.3 )℃ 과 비슷하거나 높음 평년(36.2~55.8 )㎜ 과 비슷하거나 적음

월 주

8 1

(7.26~8.1)

평년(25.5~26.7 )℃ 과 비슷 평년(19.8~62.4 )㎜ 과 비슷

월 주

8 2

(8.2~8.8)

평년(25.4~27.0 )℃ 과 비슷 평년(22.5~72.5 )㎜ 과 비슷

❍ 최근 기상 경과와 전망

기 온

< >

강수량

< >

자료제공 * 국립농업과학원 심교문 연구관: (063-238-2518)

- 2 -

2 저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 평년 의

단 위

시도

년도

전국 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금년(A) 60.9 68.6 79.9 68.6 63.5 52.2 57.8 64.2 60.4 62.9 76.0

전주대비( ) ( 0.8)↑ ( 2.6)↑ ( 7.2)↑ ( 0.7)↑ ( 3.7)↑ ( 0.8)↓ ( 0.3)↑ ( 0.8)↓ ( 1.5)↑ ( 4.1)↑ ( 1.5)↑

평년(B) 61.0 56.4 64.7 58.9 58.2 58.8 60.2 63.7 67.8 66.4 56.0

평년대비

(A/B)

99.8 121.6 123.5 116.5 109.1 88.8 96.0 100.8 89.1 94.7 135.7

금년 강수량 평년 의 단 위

월

년도

합계 1 2 3 4 5 6

까

7/5

지

이

7/6

후

8 9 10 11 12

금년(A) 548.4 19.9 20.1 110.7 76.3 142.4 91.6 87.4 - - - - - -

평년(B) 1,331.7 26.3 35.7 56.5 89.7 102.1 148.2 58.7 237.8 282.6 155.1 63.0 48.0 28.0

A/B(%) 41.2 75.7 56.3 195.9 85.1 139.5 61.8 148.9 - - - - - -

시도별 누적 강수량 단 위

시도

년도

평균

경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주

인천

금 년 ( A )

548.4 557.4 526.6 474.1 462.7 516.9 658.7 454.1 686.5 790.9 579.6

평 년 ( B )

517.2 430.7 466.9 467.4 473.3 512.6 614.4 450.6 659.9 783.7 399.6

A / B ( % )

106.0

129.4 112.8 101.4 97.8 100.8 107.2 100.8 104.0 100.9 145.0

최근 개월 누적강수량 단 위

시도

년도

평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금 년 ( A )

291.9 288.0 282.1 282.1 262.8 299.3 345.4 226.0 349.3 347.3 300.2

평 년 ( B )

297.1 269.0 272.6 278.9 281.5 293.9 337.2 258.7 364.3 390.9 253.4

A / B ( % )

98.2

107.1 103.5 101.1 93.4 101.8 102.4 87.4 95.9 88.8 118.5

자료제공 농촌진흥청 박명일 주무관 * : (063-238-1054)

- 3 -

참 고

이상기후 감시 전망정보 ·

- 4 -

- 5 -

3 밭가뭄 현황 전망 보고 ·

토양 유효수분에 따른 전국 밭가뭄 현황 월 일 기준(7 6 , 개 시군167 )

개 시군 이 정상 단계 ❍

구분 개( ) 해당 시군

관 심

(0)

없음

주 의

(0)

없음

경 계

(0)

없음

심 각

(0)

없음

기상예보에 따른 밭가뭄 전망 월 일 기준 (7 13 )

개 시군 정상 으로 전망 ❍

기상청 중기예보 일은 전국에 비가 오겠고 제주도는 일까지

이어지겠음 일과 일 오후에 전국 강원영동 제외 에 비가 오

겠고 일은 오후에 수도권과 강원영서 충청권에 일은 오전에

수도권과 강원영서에 비가 오겠음

밭가뭄 지도

현황

7. 6.

전망 주 강우시

7. 13. ( 67mm )

전망 무강우시

7. 13. ( )

자료제공 국립농업과학원 황선아 연구사* : (063-238-2435)

- 6 -

제 장 2

벼

1 본논 관리

❍ 주간 기상전망에 따라 중부지방으로 중심으로 많은 비가 예상되므로

배수로 등 사전점검을 실시하고 붕괴가 우려되는 논두렁은 비닐 등 피복

❍ 비가 오는 기간이 많을 경우 일조시간 부족으로 벼가 웃자라

연약해질 우려가 있으므로 시비 관리를 철저히 함

- 잎도열병이 심하게 발생한 논은 이삭거름 줄 시기에 낮은 온도가

계속되거나 장마가 계속될 때는 칼리 비료만 시용함

- 이삭거름은 이삭이 패기 전 전용복비로 시용함

❍ 벼 이삭이 생기는 시기부터 팰 때까지는 논물 깊이로

걸러대기를 실시하여 뿌리의 활력을 높여 주도록 함

벼 생육단계별 물 관리 방법

생육기간 물 대는 요령 물깊이( )㎝ 효 과

수잉기

이삭이 생기는 시기( )

물 걸러대기 이삭패기 전 ( 30∼

이삭팰 때 일 관수 일 배수, 3 2 )

2 4∼

뿌리활력 증대 유해물질 ,

제거 촉진

출수기

이삭이 나오는 시기( )

보통으로 댈 것 3 4∼ 꽃가루받이 촉진

등숙기

이삭이 익는 시기( )

물 걸러대기

일 관수 일 배수(3 2 )

2 3∼

여뭄 촉진 뿌리기능

유지 유해, 물질 제거

낙수기

물 떼는 시기( )

완전물떼기 이삭패기 후 (

일 전 후30 35 )∼ ․

품질 양호 농작업,

편리

- 7 -

2 병해충 방제

먹노린재는 최근 충남 전남 북 경북에 발생되고 있으며 발생 ❍

시 군이 늘어나고 있음 피해가 발생했던 지역에서는 철저한

예찰과 방제 필요함

월에 약충과 성충이 벼 줄기에 구침을 박고 흡즙하여 심하면

수확량에 큰 영향을 줌 주로 논 가장자리에 피해증상이 많이

나타나는데 생육초기에 심하게 피해를 받으면 초장이 짧아지고

이삭이 나오지 않을 수 있음

열대거세미나방은 월 일 유충 첫 발생 후 충남 전남 북 경❍

남 북 제주 지역 시군에서 발생되고 있음

작년 발생지역과 주 비래지역 충남 전남 북 경남 제주 등 은

철저한 예찰이 필요하며 발생초기 유충 령 등록약제로 약액이

골고루 묻도록 충분히 살포하여 적기방제 추진

적기방제하면 피해가 최소화 이내 되지만 방제시기를 놓칠

경우 이상 피해가 발생 될 수 있음

유충 애벌레 은 야행성이므로 해지고 난 후 방제가 가장 효과적임

❍ 잎도열병은 거름기가 많은 논에서 비가 자주 내리거나 장마가

지속되면 도열병에 약한 품종과 잎색이 짙고 잎이 늘어진 논 등에서

발생이 늘어날 것으로 예상 주의 필요

발생초기에 적용약제로 방제하고 벼가 침수된 경우에는 필요에

따라 추가적으로 방제를 실시함

자료제공 국립식량과학원 전아름 지도사* : (063-238-5362)

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- 8 -

제 장3

밭 작 물

1 장마철 관리

❍ 습해를 받지 않도록 밭작물 두류 서류 유지작물 은 배수로를 깊게 설치

❍ 경사지는 토양 보호를 하고 참깨는 줄 지주를 설치하여 쓰러짐을 방지함

❍ 침수 시 조기 물 빼기 실시 및 흙 앙금을 씻어주어 동화작용을 촉진함

쓰러진 포기는 땅이 굳어지기 전에 일으켜 세우기를 실시함❍

퇴수 후 뿌리가 노출된 곳은 흙덮기 작업 실시❍

생육이 불량한 포장은 요소비료 액 엽면시비함❍

침수 후에는 병충해 방제에 노력함❍

피해가 심한 경우 추파 보식 다른 작물 재배 등을 고려함❍

참깨 돌림병 시들음병 땅콩 갈색무늬병 등 병해충을 방제함❍

2 콩

흙덮기 작업을 김매기와 겸하여 파종 후 일경에 실시하되 ❍

늦어도 꽃이 피기 일 전까지는 마치도록 함

흙덮기를 하면 토양통기를 좋게 하고 뿌리 발생을 많게 하여

쓰러짐 방지와 수량증대 효과가 있음

밀식하였거나 거름기가 많은 포장 생육이 왕성해 웃자라 쓰러짐 ❍

피해의 우려가 있을 때는 본엽 매 개화기 전 때 순지르기를

하며 키가 작거나 늦게 심었을 경우는 순지르기를 생략함

콩 꼬투리가 생기고 콩알이 크는 시기에 노린재가 많이 발생하면 ❍

품질과 수량이 많이 떨어지게 되므로 적용약제로 방제함

- 9 -

3 참깨

역병 시들음병 잎마름병 발생을 막기 위해 농약안전사용기준을 ❍

준수하여 예방위주로 적용약제를 살포

4 옥수수

❍ 단옥수수는 수염이 나온 후 일 초당옥수수는 일쯤

수확하는 것이 당도와 맛을 고려할 때 가장 적합함

❍ 찰옥수수 수확적기는 여뭄 기간 동안의 온도에 따라 차이는 있으나

수염이 나온 후 일이 적당함

❍ 옥수수는 수확 후 수분이 증발하면서 품질이 나빠지므로 이삭자체의

온도가 낮고 수분도 많은 이른 아침에 수확

자료제공 국립식량과학원 안승현 연구사* : (063-238-5378)

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- 10 -

제 장3

제 장3 채 소

채 소

1 고추

❍ 장마 대응( ) 물길 정비 과습 피해예방 북주기 엽면시비 적기 수확 등, , , ,

❍ 주요 병해충( ) 역병 탄저병 담배나방 총채벌레 예방 및 방제 , , ,

장마 집중호우 대응 ,

❍ 물 빼기 침수된 토양은 배수로 정비로 신속한 물 빼기 작업 실시

침수 시 역병 무름병 등이 발생되기 쉬우므로 조기 배수실시

다습 시에는 꽃과 열매가 쉽게 떨어짐

❍ 뿌리 피해예방 쓰러진 고추를 신속히 일으켜 세움 늦게 일으켜

세울 경우 뿌리가 끊어지는 피해 발생

❍ 북주기 겉흙이 씻겨 내려간 포장은 북주기를 실시하여 뿌리 노출 방지

❍ 엽면시비 요소 액이나 제 종 복합비료를 일 간격 회 살포

❍ 적기수확 및 건조 수확한 고추는 건조기를 활용하여 부패방지

건조기 온도를 로 하여 시간 건조 후 일간 하우스 내 건조

주요 병해충 예방과 방제

❍ 약제의 안전사용기준을 지켜 철저히 방제하며 비가 자주 올

경우에는 전착제를 첨가하여 약효를 지속시키는 것이 유리함

❍ 역병 병든 고추는 일찍 뽑아내고 적용약제를 관주하여 확산을 막음

- 11 -

❍ 탄저병 예방위주 방제 병든 과실은 발견즉시 제거 후 적용약제 살포

❍ 담배나방 피해과실은 연부병 낙과되므로 월 중순까지 적용약제 살포

❍ 총채벌레 바이러스 이병주는 빨리 제거하며 적용약제 살포

2 고랭지 배추 ‧ 무

❍ 장마대책 침식이 심하지 않을 경우에는 흙으로 채우고 계곡

침식일 경우 더 진전되지 않도록 부직포 설치

토양유실과 함께 비료성분이 용탈되기 때문에 물이 빠진 후 추비시용

생육불량 시 요소 액 또는 종 복합비료 엽면시비

❍ 석회결핍 생육기 중 결핍증상이 나타날 가능성이 있으면 결구

초기에 염화칼슘 액을 일 간격으로 회 정도 잎에 살포

❍ 뿌리혹병 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화

처리하거나 아주심기 전 해당약제에 묘를 침지하여 사전 예방함

❍ 무름병 매년 발생하는 포장은 년 동안 돌려짓기 균형시비하며

약제방제는 잎 이후 일 간격으로 지제부까지 살포함

3 시설채소

장마대비 사후대책

❍ 피복재의 흙 앙금 및 오물은 깨끗한 물로 세척하여 광 투과성 유지

수경재배 시설이 침수 시 깨끗한 물로 씻은 후 반드시 소독함 ❍

- 12 -

❍ 침 관수피해가 심하거나 병든 식물체는 조기에 제거하여 전염원 차단

경미한 피해를 받은 포장은 분무기나 호스를 이용 깨끗한 물로 ❍

씻은 후 적용약제를 신속히 살포하여 병해충 방제

배수로를 재정비 쓰러진 포기 일으켜 세우기 북주기 실시❍

뿌리기능 저하 시 요소 액 또는 제 종 복합비료 엽면시비❍

❍ 호우피해 이후 햇빛이 강할 때는 차광망을 설치하여 일사피해 예방

❍ 피해를 받아 회복이 불가능한 포장은 철거 후 조기에 다음 작물 재배

자료제공 농촌진흥청 고창호 지도관* : (063-238-0981)

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- 13 -

제 장 5

과 수

1 여름 장마철 과원 관리요령

연속 강우 시 포도 등 과수에서는 열과 피해 발생이 우려되므로 ❍

관 배수 철저로 열과 피해 예방에 노력

❍ 외부에서 물이 과원으로 들어오지 않도록 주변 배수로를 정비하고

배수 불량과원은 명거 배수로 집수정형 배수장치 설치

경사지 과원은 초생재배 부직포 등으로 덮어 토양유실 방지❍

❍ 나무마다 지주를 세워 고정시키고 늘어진 가지는 버팀목을 받쳐줌

숙기가 된 조생종 복숭아 등 과실은 앞당겨 수확 실시❍

2 하계전정

꽃눈형성 촉진

하계전정은 동계전정과 달리 영양생장 억제로 꽃눈형성 촉진❍

수관내부 햇빛투과를 막는 강한 웃자람가지 제거로 일조량 확보

단 과도한 솎음은 차 영양생장을 초래하므로 웃자람가지 제거에 초점

❍ 꽃눈형성 촉진 효과는 시기에 따라 차이가 있으나 월 중순경 높음

수세 강한 나무에서 지나치게 일찍 하거나 왜성에서 너무 늦게 하면

기대 효과를 얻기 어려우며 늦게 형성된 꽃눈은 소질 불량

발육지나 웃자람가지 기부에 엽을 남기고 절단하면 절단부위

에서 나온 차 생산지의 정아가 꽃눈으로 되는 경우가 많음

- 14 -

3 병해충 방제

사과 배 역병 ·

역병은 일단 발생하면 치료가 매우 어렵기 때문에 미리 예방하는 ❍

것이 최선이며 병 발생이 시작된 과수원에서는 더 이상 진전되지

않도록 해야 하고 상당히 진행된 이병주는 조기에 제거하는 것이

가장 바람직함

방제는 배수를 철저히 하여 병원균이 토양에서 전염되지 않도록 ❍

하는 것이 필요하고 병이 걸린 인접과원으로부터 토양이나 물이

유입되지 않도록 주의

사과 겹무늬썩음병

장마기 비산된 포자는 과실 감염의 주원인이 되며 겹무늬썩음병 ❍

포자는 범위에서 시간 동안 과실 표면이 젖어있으면

발아

발아된 포자의 과실 감염과 직접 관련된 부착기 형성률을 보면 ❍

에서 시간 습윤상태가 지속될 때 의 포자가 부착기 형성

생육 전반기까지는 보호성 약제 위주로 방제하고 장마철부터는 ❍

철저히 치료용 약제 위주로 방제

사과 갈색무늬병

갈색무늬병의 발생률은 이하와 이상에서는 잎에 수분❍

조건이 만족되어도 병이 발생되지 않는 반면 범위에서는

수분 존재시간이 길어질수록 발생량 증가

❍ 특히 에서는 잎이 시간 젖어있으면 병 발생이 가능하고 시간

젖어있으면 정도의 이병율을 보이므로 장마기 강우로 포자

비산량이 증가하고 일조량이 부족하여 날씨가 상대적으로 서늘하면

발생되기 쉬움

- 15 -

❍ 여름철 갈색무늬병이 다발생 될 수 있는 조건에서는 월 상순부터

치료용 살균제 위주의 방제가 필요

수관을 정리하여 햇빛과 바람이 잘 통하도록 하여 강우 종료 후 ❍

잎의 수분이 빨리 마르도록 하는 재배적방법도 좋은 방제법이

될 수 있으며 방제약제는 겹무늬썩음병과 동시 방제

복숭아 잿빛무늬병

월 고온 및 잦은 강우로 습도가 높아질 경우 다발생 우려❍

❍ 병원균은 토양이나 병든 과실 또는 나뭇가지의 이병부위에서

월동하여 자낭포자나 분생포자가 꽃이나 과실에 침입하여 피해를 줌

포도 노균병

분생포자의 형성은 온도 습도 이상의 조건에서 ❍

가장 왕성하며 분생포자가 어린잎 줄기 등에서 발아하여 유주자를

만들어 잎 표면이 젖어있을 때 헤엄쳐서 기공으로 침입하여

감염을 일으킴

장마기에는 지속적인 강우로 인하여 상대적으로 서늘한 날씨가 ❍

계속됨으로써 균사 생장이 정지되지 않고 계속될 수 있음

재배적으로는 전정 및 순치기로 통광 및 통풍을 좋게 하여 비 온 ❍

뒤 잎이 빨리 마르도록 관리

❍ 생육이 연약한 경우에 발병이 많으므로 질소과다 토양수분의

과다를 피하고 토양을 짚 등으로 멀칭하여 병원균이 강우시 튀어

오르지 못하도록 관리

❍ 약제방제는 이병성 품종의 경우는 개화 전부터 예방살포가 필요하고

장마철에 가장 감염이 심하므로 이 기간에 중점적으로 약제 살포

자료제공 농촌진흥청 고창호 지도관* : (063-238-0981)

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- 16 -

제 장 6

화 훼

1 여름철 심비디움 관리 및 생리장해

❍ 국내 여름철 고온은 화서 고사의 큰 원인이 되므로 화서의 고사를

피하기 위해서는 냉방 또는 여러 방법으로 화아창시를 지연시켜

화서를 일 이상 고온에 노출되지 않도록 하는 것이 필요함

월부터 월까지는 자연기온이 높기 때문에 차광망을 설치하고 ❍

여름을 넘긴 후에는 차광망을 걷어서 심비디움이 충분히 광선을

받게 하면 꽃이 잘 피게 되고 병해도 예방됨

관수는 여름에는 아침저녁으로 회 여름 이외엔 일에 회가 ❍

좋으며 관수량은 화분 밑으로 흐를 정도가 되도록 충분히 줌

❍ 개화를 앞둔 심비디움 출하분에 대해서는 원만한 화아분화 유도가

필요하며 여름철의 고온 피해를 줄이기 위해 월 월까지는 양액의

질소 농도를 정도로 낮추어 주는 것이 바람직함

온도에 의한 꽃떨림 현상 화비현상❍

주로 여름철 고온기에 꽃눈이나 꽃대가 자라지 못하고 누렇게 변하면

죽는 증상으로 조생종 품종에서 많이 발생

보통 증상은 블라인드 화아형성 초기에 분화 및 발달이 정지 와

블라스팅 꽃대의 발달이 정지되고 고사됨 으로 구분

고온기인 여름철에 많이 발생하고 평지 재배에서 많이 발생함

이를 방지하기 위해서 품종에 따라 차이는 있지만 주간 이하

야간 이하에서 재배

전후의 야간 저온에서는 식물체의 생육도 양호하게 되어

초세가 완전해지고 꽃달림도 많은 고품질의 상품이 되므로 월

이후에는 야간 온도가 낮은 고랭지 지역에서 재배해야 함

- 17 -

광에 의한 일소현상 엽소현상❍

햇빛이 강한 조건에서는 잎이 두껍고 작아지면서 엷은 녹색이 되고

더욱 햇빛이 강해지면 잎이 처음에는 백색으로 되지만 심한 경우에는

검은색으로 변함

심비디움의 경우 주로 여름철에 광을 많이 주기 위해 차광 없이

재배될 경우 종종 잎에 나타남

2 팔레놉시스 시비 및 병해

❍ 팔레놉시스에 대한 시비의 효과는 온도에 따라서 크게 영향을 받기

때문에 온도가 이하로 되는 조건에서는 시비의 효과가 분명하지

않은 경우도 있고 의 경우에는 시비농도에 의한 차이가

나타나고 적절한 농도가 인정됨

❍ 기온이 상승하는 월 중순 이후가 되면 시비량에 비례하는 생육이

보이고 질소 흡수도 증가함

❍ 질소시비는 월의 지속적인 시비효과가 크지만 실제로는 기온이

상승하기 전의 질소 시용의 효과가 월 이후 생육량으로 나타남

늦게까지 질소를 시용한 경우에는 화아의 발생이 지연됨

고온 다습 시 무름병 연부병 이 발생할 수 있으므로 환기에 주의❍

포기 전체에 발생하며 발병초기에 잎에 수침상의 병반이 나타나서

점차 어두운색으로 연화되어 부패함

잎의 뒷면으로 병원균이 침입한 경우 뒷면은 수침상으로 되지만

앞면 표면 은 밝은 황색으로 나타남

감염주는 즉시 폐기하고 위생관리를 철저히 하며 주기적으로

방제약제를 살포함

해충방제를 철저히 하면 병 발생을 줄일 수 있음

자료제공 농촌진흥청 배선아 지도사* : (063-238-0987)

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- 18 -

제 장 7

특용작물

1 인삼 채종관리

❍ 인삼은 보통 년생에서 회 채종을 원칙으로 하며 년근 수확을

목적으로 한 경우는 년생에서 채종하고 년근 수확을 목적으로

한 경우에는 년생에서 채종함

년생에서 채종하면 채종량이 적고 종자가 작아 개갑률이 낮으며

년생에 채종하면 종자는 충실하나 인삼의 뿌리비대 발육이 억제되고

뿌리의 조직이 홍삼 제조시 내공 내백이 많이 발생함

❍ 인삼 열매는 일시에 익지 않으므로 월 중순 하순까지 회에 걸쳐

홍숙된 열매만 골라서 하는데 채종함

년생 기준으로 종자 립의 무게는 정도임

종별 채종 시기품는 조기 연풍 선풍 청선 중기

천량 고풍 금풍 선원 선향 만기 월 하순

천풍 선운 임

채종 종자는 망사자루에 넣고 흐르는 물에 하루정도 불린 다음 ❍

손으로 문질러 과육을 제거하고 물에 일 정도 담가 두었다가

꺼내 일간 그늘에 말린 후 체로 이상의 종자를 선별해서 사용

❍ 채종직후의 인삼종자는 배 가 미숙상태이므로 개갑 처리를

하여 배의 생장을 촉진시켜 줌

개화초기 월 중순(5 )

성숙초기 월 중순

(6 )

성숙중기 월 상순

(7 )

성숙후기 월 중하순(7 )

- 19 -

2 약용작물

❍ 황금 시호 지황 등 뿌리를 이용하는 약용작물은 장마철 배수가

안되면 뿌리가 부패하기 쉬우므로 배수로를 정비하고 꽃대를 수시로

잘라 종자결실에 필요한 영양분이 뿌리에 이용될 수 있도록 해줌

추대된 당귀는 약재로 쓰지 못하므로 즉시 제거하여 주고 강활은

꽃이 피면 뿌리가 목질화되어 약재로 쓸 수 없으므로 꽃대를 발견

즉시 제거

❍ 산약 마 월 상 중순 이후에 본격적으로 뿌리가 토양양분을

흡수하므로 월 중 하순경에 질소와 칼륨을 웃거름으로 줌

❍ 오미자 과실의 성숙에 필요한 양분이 필요한 시기이므로 추비를

주지 못한 밭에는 비가 오기 전이나 비 온 직후 요소와 염화칼리를

웃거름으로 줌

❍ 도라지 장마가 끝나는 월 상 중순에 웃거름을 주도록 함

❍ 황기 생육상태를 보아 순지르기를 하는데 년생은 월 중순

월 중순 월 중순에 정도 잘라주고 년생 이상은 월

상순과 월 중순에 각각 정도씩 잘라주며 차 순지르기

후에도 생육이 왕성하면 월중 하순에 정도 잘라줌

자료제공 농촌진흥청 배선아 지도사* : (063-238-0987)

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- 20 -

제 장 8

축 산

고온스트레스 최소화를 위해 충분한 환기 등 적정 환경을 유지하고

화재 예방을 위해 축사 전기설비 등도 점검 집중호우 대비 축사주변

. ,

운동장 사료포 등 배수로 정비 사료작물 멸강충 피해 예방 예찰 및

, .

방제. 차단방역을 철저히 하며 아프리카돼지열병 구제역 등 의심축(ASF), , AI

발생 시 방역기관 에 즉시 신고 (1588-9060/1588-4060)

1 아프리카돼지열병 예방 차단방역 철저 (ASF)

돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병 치사율 최고

제 종 가축전염병으로 관리 백신이 없어 발생 시 살처분

전염경로 외국여행자 외국인근로자가 휴대 반입하는 오염된

돼지생산물 야생멧돼지 등을 통해 전파

증상 높은 열 사료섭취 저하 피부충혈 푸른반점 유산 등

❍ 외부차량과 출입자에 대한 통제 축사 내외부 및 농기계 소독 철저

모임자제 야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저

양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 ❍

발견 시 즉시 방역기관 에 신고

2 가축 및 환경관리

기온과 습도가 높아짐에 따라 고온 스트레스로 가축의 생산성이 ❍

저하될 수 있으므로 스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 관리

고온스트레스를 받으면 음수량은 증가하는 반면 사료섭취량은

감소하고 체내 대사 불균형으로 면역력이 떨어지고 생산성이

저하되며 심한 경우 폐사할 수 있음

- 21 -

❍ 철저한 차단방역과 축사를 위생적으로 관리하며 정기적으로 소독을

실시하고 울타리 그물망 설치 등으로 야생동물이 접근하지 못하도록 함

국립축산과학원 축사로 누리집에서는 시간 단위의 축종별 가축 ❍

더위지수와 혹서기 사양관리 기술 등을 제공하고 있으므로 활용

※

가축사육기상정보시스템 국립축산과학원 축사로 누리집

: (chuksaro.nias.go.kr)

축종별 가축 더위지수와 더위지수에 따른 가축관리 방법 제공-

더위지수 : • 온도와 습도를 활용해 가축이 느끼는 정도를 숫자로 표현한 값

구분

양 호

주 의

경 고

위 험

폐 사

소

미만

이상

돼지

미만

이상

닭

미만

이상

환경관리❍

태양 복사열에 대한 대책으로 축사천장 단열을 보강하고 차광막

등으로 가축이 직사광선을 피할 수 있도록 그늘을 만들어 줌

단열이 부족한 지붕은 스프링클러 등으로 지붕위로 물을 분사하여

복사열을 감소시킴으로써 축사 내부 온도를 낮춤

축사에 바람이 잘 통하도록 하고 송풍팬 가동으로 축사내 바람을

일으켜 가축의 체감온도를 낮추고 지속적인 환기로 축사내 열과

습기를 제거

환기팬에 먼지 거미줄이 과다하게 조성되어 있을 경우 이상의

성능 저하가 될 수 있으므로 주기적인 청소와 벨트 점검

안개분무와 송풍팬을 함께 활용하여 물의 기화열을 이용해 온도를

낮춤 안개분무 사용 시 너무 습해지지 않도록 주의

단위 면적당 사육밀도를 평상시보다 정도 줄여 체열발산에

의한 온도상승을 감소

축사를 청결히 하며 축사 주변 잡초와 물웅덩이를 제거하고 파리나

모기 등의 해충 구제를 하여 가축이 스트레스를 받지 않도록 함

- 22 -

우천 시 축사 내로 물이 들어가지 않도록 지붕 및 벽을 손질하고

축사 주변 운동장 사료포 등의 배수로 정비 바닥에 보관 중인

사료는 안전한 곳으로 옮겨 우천 시 물에 잠기지 않도록 하며

가축분뇨 저장시설과 퇴비장의 배수구를 점검하여 빗물이 들어

가거나 오수가 유출되지 않도록 함

사양관리❍

여름철에는 물 섭취량 증가가 두드러지므로 깨끗하고 시원한 물을

충분히 먹을 수 있도록 급수량은 충분한지 확인하고 급수조는 항상

청결하게 유지

혹서기에는 식욕부진이 발생하기 쉬우므로 양질의 사료를 공급하고

사료가 변질되지 않도록 서늘하고 건조한 곳에 보관하며 너무

오랫동안 보관하지 않도록 적정량 구입

사료 급여 횟수를 늘려 소량씩 자주 급여하고 비타민과 광물질 등

첨가제를 추가 급여 사료조는 자주 청소 위생적으로 관리

사료빈의 내부 온도가 높아지는 것을 방지하기 위해 사료빈 외벽에

열차단 단열재를 설치하거나 흰색 도료를 칠함

사료빈 내부의 온도 상승은 사료의 단백질 성분을 변성시키거나

비타민 파괴를 일으키고 사료의 신선도를 떨어뜨리고 풍미를

변화시켜 사료섭취량을 저하시키는 원인이 될 수 있음

볏짚은 썰어 급여하고 소의 사료섭취량 및 사료이용성을 높이기

위해 볏짚보다는 양질조사료 급여

장기적인 대비로 축사 주변에 활엽수 등을 식재하면 축사 주변의 ❍

열을 식혀주는 효과 얻을 수 있음

❍ 작업자의 안전과 건강을 위해 뜨거운 한낮에는 작업을 피하고

적당한 휴식을 취하며 안전사고 예방

송풍팬 가동

지붕위 물뿌리기

차광막 설치

- 23 -

3 사료작물

❍ 옥수수와 같은 하계 사료작물은 고온에는 잘 자라나 습해에 약하므로

집중호우 등 대비 배수에 특히 유의함

옥수수는 일 이상 습해를 받으면 피해가 발생하는데 습해를

받으면 생육이 부진하고 심하면 고사해 생산성이 감소하게 됨

❍ 하계사료작물 특히 옥수수 수수류 등 화본과 사료작물에서는

멸강충 방제를 위해서는 생육관찰을 잘하고 발생하는 즉시 방제

해야함 멸강충은 돌발 해충으로 전체 면적에 큰 피해를 주므로

조기 예찰이 무엇보다 중요함

멸강충은 약제에 대한 내성이 커서 령 애벌레 이상 되면 약제를 ❍

살포해도 쉽게 죽지 않기 때문에 방제 적기를 놓치지 않아야 함

참 고

멸강나방 유충 의 특징과 피해예방 요령( )

멸강나방 암컷 마리가 약 개의 알을 산란❍

성충 발견 후 일이 지난 시기에 유충 발생

멸강나방 생활사❍

→

알

애벌레

번데기

멸강나방

- 24 -

멸강충 멸강나방 애벌레 에 의한 피해 ( )

❍ 부화 유충 애벌레 은 말린 잎 사이에 들어가 일간 잎살 엽육 만

갉아먹다가 차차 분산하여 밤낮 구별없이 잎 전체를 가해함

령기 몸길이 부터 낮에는 지표면에 숨어 있다가 ❍

밤에만 나와서 잎 줄기 이삭까지 폭식하기 때문에 짧은 기간에

수 씩 피해를 입히고 먹이가 부족해지면 다른 재배지로 이동함

옥수수 가해 유충

< >

유충 피해

< >

방제 방법

방제적기❍

유충 애벌레 의 령기 몸 길이 미만

조기 예찰을 통한 애벌레 발생초기에 즉시 방제해야 함❍

❍ 약제는 안전사용기준에 따라 사용량과 시기 횟수를 정하며 바람이

없는 시간에 줄기와 잎에 골고루 묻도록 뿌림

- 25 -

4 집중호우 대비 축사환경관리

가 사전대책

붕괴위험이 있는 축대 보수 및 축사 주변 배수로 정비❍

축사 내 전선 안전점검을 실시하여 바람이나 비로 인한 누전을 ❍

사전 차단하여 축사 화재 예방

바닥의 깔짚을 자주 교체하여 축사를 청결히 하고 축사소독 실시❍

사료는 비를 맞지 않도록 잘 보관하여 변질을 방지하고 변질된 ❍

사료 급여 금지

축사주위 배수로 정비 축사 침수 우려 시 가축 안전지대로 대피❍

대규모 가축사육 농가는 정전에 대비해 비상용 자가발전 시설을 ❍

마련하고 축사 환기시설 등을 보수 보완

❍ 가축분뇨 저장시설과 퇴비장의 배수구를 점검해 빗물이 들어가거나

오수가 밖으로 유출되지 않도록 관리

❍ 축사 주변은 항상 깨끗이 하고 정기적으로 소독해 질병발생을 막고

각종 질병에 대한 예방접종 실시 및 소독약 준비

나 사후대책

축사 침수 시 가축을 안전한 장소로 신속하게 대피❍

피해 발생 시 시설 응급복구 및 철저한 예방접종 실시❍

젖은 풀이나 변질된 사료를 주지 않도록 하여 고창증 예방❍

땅이 질고 습한 초지에는 방목을 시키지 않도록 하여 목초피해 ❍

및 토양유실 방지

- 26 -

❍ 집중호우가 발생되면 붕괴위험이 있는 축대 등은 수시로 점검하고

붕괴될 우려가 있을 경우 축대 근처로의 출입을 통제하고 포대

등 방수자재를 이용해 축사로 빗물이 들어오지 않도록 함

❍ 축사 침수가 시작되면 가축과 이동가능 시설과 장비를 신속히

옮기고 침수가 되지 않은 축사는 강제 환기를 시켜 축사내부의

습도가 올라가지 않도록 함

❍ 충분한 환기로 축사 내 습도를 낮추고 수시로 분뇨를 제거해

유해가스 발생을 줄임

5 축사 전기안전 점검

축사 화재 예방 요령

농장 규모에 맞는 전력 사용 ❍

정기적인 안전점검으로 안전한 전기사용 생활화 ❍

축사 내외부의 전선 피복상태 및 누전차단기 작동 확인❍

환풍기 보온등 온풍기 등 전기기구와 전선의 관리 철저❍

전기기구 주변의 먼지 거미줄 등 주기적 청소 전기배선과 콘센❍

트 문어발식 사용 금지

파손된 플러그와 노후화된 콘센트 등 노후 전기시설 즉시 교체❍

전기설비 점검과 개보수는 전문업체에 의뢰 ❍

축사 내 소화기 비치 및 소방차 진입로 확보❍

축사 화재 등 재해대비 재해보험 가입❍

자가발전기나 비상 발전기 등 비상용 에너지 확보

평상시 자가발전기 상태 및 유류량 점검 매주 회❍

- 27 -

❍ 농장의 소요전력 사전 파악 및 비상발전기 임대가능 업체 연락처 확보

발전기 용량 부족 시 점등 환기 등 필수 장비 위주 가동❍

발전기 구비 시 필요 전력량의 용량의 발전기를 구입하는 ❍

것이 좋음

비상 발전기가 가동되지 않을 경우 신속한 비상조치 수행

윈치커튼을 열어 자연환기에 의한 내부 환경 조절❍

무창축사는 출입구 비상환기창 등을 개방하여 열 유해가스 등 ❍

비상배출

정전됐을 경우 농장주 휴대폰 등에 실시간으로 알려주는 경보기 설치

비상용 물을 저장할 수 있는 드럼통 또는 대형 수조 준비

자료제공 * : 농촌진흥청 박현경 지도관 (063-238-1041)

농촌진흥청 이병철 지도사 (063-238-1042)

국립축산과학원 강신곤 지도관 (063-238-7201)

국립축산과학원 김창한 지도사 (063-238-7203)

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- 28 -

제 장 산업곤충 양봉9 ( )

1 사육관리

월부터는 꽃이 급격하게 줄어들면서 고온으로 인한 스트레스를 ❍

받는 시기로 벌통 내 온도를 낮추기 위해 많은 물을 필요로 하여

벌문에 급수기를 설치하면 효과적임

❍ 고온으로 인한 유충발육 피해를 방지하기 위해 양봉사에 배치하는

것이 좋으나 양봉사가 없을 경우 차광막 스티로폼 등을 설치하여

직사광선이 벌통에 직접 쪼이지 않도록 조치함

❍ 이 시기는 밤나무꿀 채밀한 직후로 꽃이 부족한 무밀기가 시작하는

시기로 인위적으로 당액을 조성 물 설탕 하여 공급함

벌통 내 화분이 부족할 경우에 화분떡을 공급하여 꿀벌 발육이 ❍

중단되지 않고 건강하게 정상적으로 이루어질 수 있도록 함

❍ 특히 당액 공급 시에는 해 질 무렵에 주어 밤사이 모두 소진될 수

있도록 하여 다음 날 당액 냄새로 인한 도봉이 발생하지 않도록 함

❍ 봉군의 일벌들이 줄어든 경우에는 벌집을 빼내어 벌과 벌집의

비례를 벌집면에 일벌들이 붙어 있는 비율 로 해줌

양봉사

스티로폼 차광

급수기

화분떡

- 29 -

2 구왕 교체 및 인공분봉

구왕을 교체하는 시기로 직접 구왕을 없애고 일 후에 내검하여 ❍

왕대가 유무를 확인한 후에 신왕으로 교체하거나 출방 일 전의

왕대를 유입함

신왕은 산란된 지 일 이상된 여왕을 이용하며 철망유입법으로 ❍

유입하면 안전하게 교체할 수 있음

❍ 월 초부터 양성한 수벌을 관리하며 처녀왕 양성은 월 일 이후

순차적으로 이충한 왕대를 출방 일 전에 교미상에 유입함

형태별

발육기간

일( )

교미적령일

일( )

계

수벌 24 12(10-20) 36

여왕벌 16 6(4-9) 22

여왕벌과 수벌의 발육기간과 교미적령일

교미상 조성은 전문교미상을 이용할 경우에는 벌통에서 어린벌을 ❍

수집하여 교미상에 분배한 후에 출방 일전의 왕대를 넣어주며

먹이로 당액이 아닌 연당 가루설탕 꿀 을 공급함

일반 벌통을 이용할 경우에는 봉개된 번데기벌집 장과 먹이벌집 ❍

장을 위치하고 출방 일전의 왕대를 벌집사이에 넣어주거나

혹은 벌집면에 공간을 확보하고 붙여주며 이때 벌집에는 난 알

혹은 일 이내의 어린 유충이 없도록 함

산란 신왕 왕대 전문교미상 철망유입

- 30 -

3 로열젤리 생산 지속

❍ 월 주는 밤꿀이 끝나면서 무밀기와 온도 상승으로 인하여 로열젤리

생산량이 줄어드는 시기로 필요시 당액을 공급하여 가상의 유밀기

상태를 유지함

이 시기는 단상군의 어린 유충 확보가 매우 중요하므로 당액과 ❍

화분떡을 충분히 공급하여 가상의 유밀기를 조성하여 여왕벌이

왕성하게 산란하게 유도함

4 꿀벌 기생성 응애류 및 부저병 관리

❍ 꿀벌응애류는 봉군관리의 난방제 해충으로 월부터 본격적인

증식기로 적기에 방제하지 못하면 폐봉군에 이르는 해충임

방제방법으로는 응애가 수벌번데기를 선호하여 수벌집을 이용한 ❍

방제와 약제 이용이 있으며 약제 처리 시에는 안전 사용법을

충분히 숙지한 후에 이용하여 약해 등의 피해를 입지 않도록 함

❍ 장마기에는 부저병 발생이 높아지는 시기이며 초기 방제를 소홀히 하면

전체 양봉장으로 급속하게 확산되어 전체 봉군이 망실되므로

초기에 감염된 벌집을 빼내어 소각하거나 땅에 파묻음

로열젤리 생산틀

로열젤리 생산

꿀벌응애

수벌집이용방제

자료제공 국립농업과학원 강은진 연구사* : (063-238-2891)

국립농업과학원 김미애 연구사 (063-238-2308)

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