목 차

제 장 농업정보1 ·············································· 1

제 장 벼2 ·············································· 6

제 장 3 밭 작 물 ············································ 10

제 장 4 채 소 ·············································· 14

제 장 5 과 수 ·············································· 19

제 장 화 훼6 ·············································· 22

제 장 특용작물7 ·············································· 24

제 장 축 산8 ·············································· 27

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업

정보

기상 기온은 평년( ) • (13.9~15.1 )℃ 과 비슷하고 강수량은 평년(5.7~21.1 )㎜

과

비슷하거나 적겠음

저수율 평년 의 기준( ) 90.3%( 79.4% 113.7% / 4. 19. )•

밭가뭄 현황 정상 시군( : 4.20. ) : 167 (100%)•

벼

볍씨 고르기 및 소독 소금물 가리기 볍씨소독 싹틔우기( ) , , •

못자리 설치 및 관리 지역별 적기 파종 적정 물 관리 및 온도 유지( ) , •

밭작물

감자 여름감자 심기 퇴비 및 비료주기 제초제 처리( ) , , •

고구마 싹튼 후 물주기 온도관리 병해방제 및 추비시용( ) , , •

참깨 적용약제 이용 종자 소독 비닐피복 및 지역별 적기파종( ) , •

풋옥수수 노지재배 적기 파종 및 이식 재식 밀도별 입모수 준수( ) , •

채소

노지고추 정식 포장 준비 정식전 묘 관리 아주심는 시기 및 방법( ) , , •

마늘 양파 구비대기 물주기 노균병 잎마름병 방제기술( ) , • ・・

봄배추( ) • 수확 및 적기 정식 육묘 적정 환경 유지 추대 석회결핍증 예방, , ,

과수

저온피해 과원 관리 인공수분 추가실시 적과작업 및 수세관리 방법( ) , •

개화기 과원 관리 물주기 꽃봉오리 솎기 꽃 솎기( ) , , •

복숭아씨살이좀벌 과원관리 요령 방제 적기( ) , •

화훼 장미 장미의 생태적 특성 착생부위 잎 형태와 액아 발육습성( ) , •

특작

인삼 예정지관리 꽃대 자르기 두둑다짐( ) , , •

오미자 새싹관리 하우스아치형 울타리형 덕형등 유인형태별 관리( ) , , , •

축산

가축 및 환경관리 기온 상승기 가축에 적절한 사양 및 환경관리( ) •

구제역 예방 구제역 백신접종 차단방역 철저 정기적인 소독( ·AI ) , , •

황사피해 예방 가축이 황사에 노출되지 않도록 하고 소독철저( ) •

사료작물 하계사료작물 파종 및 동계사료작물 수확 준비 ( ) •

아프리카돼지열병 예방 멧돼지 농가접근 차단 및 차단방역 철저 ( ) •

- 1 -

제 장

제 장 1 농 업 정 보

농 업 정 보

1 기상 상황 및 전망

최근 개월 ❍

기온은 로 평년 보다 높았음

강수량은 로 평년 보다 많았음

일조시간은 시간으로 평년 보다 시간 많았음

개월 전망 ❍

기온 대체로 평년보다 높겠음

강수량 평년과 비슷하겠음

구 분 평 균 기 온 강 수 량

월 주

5 1

(4.26~5.2)

평년(13.9~15.1 )℃ 과 비슷 평년(5.7~21.1 )㎜ 과 비슷하거나 적음

월 주

5 2

(5.3~5.9)

평년(15.4~16.6 )℃ 보다 높음 평년(9.4~28.5 )㎜ 과 비슷

월 주

5 3

(5.10~5.16)

평년(15.8~17.0 )℃ 보다 높음 평년(12.4~24.9 )㎜ 과 비슷

월 주

5 4

(5.17~5.23)

평년(17.0~17.8 )℃ 과 비슷하거나 높음 평년(11.4~25.5 )㎜ 과 비슷하거나 많음

❍ 최근 기상 경과와 전망

기 온< > 강수량< >

자료제공 * 국립농업과학원 심교문 연구관: (063-238-2518)

- 2 -

2 저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 평년 의

단 위

시도

년도

전국 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금년(A) 90.3 96.2 95.5 95.0 96.3 89.5 85.4 89.9 90.3 50.4 93.2

전주대비( ) ( 0.3)↑ ( 0.6)↓ ( 1.1)↓ ( 0.1)↓ ( 0.3)↑ ( 0.8)↑ ( 0.6)↑ ( 0.1)↑ ( 0.4)↑ ( 1.9)↑ ( 0.1)↑

평년(B) 79.4 87.8 86.1 82.4 86.7 79.6 73.6 77.9 78.9 60.2 82.6

평년대비

(A/B)

113.7 109.6 110.9 115.3 111.0 112.4 116.1 115.4 114.4 83.8 113.0

금년 강수량 평년 의 단 위

월

년도

합계 1 2 3

4.19

까지

4.20

이후

5 6 7 8 9 10 11 12

금년(A) 211.5 20.1 18.7 109.2 63.5 - - - - - - - - -

평년(B) 1,307.7 28.3 35.4 56.4 48.6 29.8 101.7 158.6 289.7 274.9 162.8 50.2 46.7 24.5

A/B(%) 16.2 71.1 52.7 193.6 129.5

- - - - - - - - -

시도별 누적 강수량 단 위

시도

년도

평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금 년 ( A )

211.5 212.1 195.4 175.1 176.6 190.3 252.7 194.8 260.1 400.9 200.5

평 년 ( B )

168.8 121.6 149.1 151.2 151.9 177.2 213.8 153.2 206.0 340.3 113.8

A / B ( % )

125.3 174.4 131.1 115.8 116.3 107.4 118.2 127.2 126.3 117.8 176.2

최근 개월 누적강수량 단 위

시도

년도

평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금 년 ( A )

177.2 183.8 181.4 145.8 136.5 140.1 200.5 171.4 217.2 274.5 173.1

평 년 ( B )

120.6 89.3 99.7 108.2 107.7 119.5 156.5 107.7 153.9 231.1 82.7

A / B ( % )

146.9 205.8 181.9 134.8 126.7 117.2 128.1 159.1 141.1 118.8 209.3

자료제공 농촌진흥청 박명일 주무관 * : (063-238-1054)

- 3 -

참 고

이상기후 감시 전망정보 ·

- 4 -

- 5 -

3 밭가뭄 현황 전망 보고 ·

토양유효수분에 따른 전국 밭가뭄 현황 월 일 기준(4 20 , 개 시군167 )

개 시군 이 정상 단계 ❍

구분 개( ) 해당 시군

관 심

(0)

없음

주 의

(0)

없음

경 계

(0)

없음

심 각

(0)

없음

기상예보에 따른 밭가뭄 전망 월 일 기준 (4 27 )

개 시군 정상 으로 전망❍

일은 수도권과 강원영서에 비가 오겠음

밭가뭄 지도

현황

3. 30

전망 주 강우시

4. 6 ( 18mm )

전망 무강우시

4. 6 ( )

자료제공 국립농업과학원 황선아 연구사* : (063-238-2435)

- 6 -

제 장 2

벼

1 볍씨 고르기 및 소독

충실한 볍씨 선별을 위하여 소금물 가리기를 실시함❍

균일한 파종을 위해 소금물 가리기 작업 전 정선작업 실시함

소금물 가리기를 할 때 물의 비중은 메벼 물 소금

찰벼는 비중 물 소금 가 적당함

소금물 가리기는 분 이내로 한 후 반드시 깨끗한 물로 씻은 후

그늘에 말려 볍씨소독까지 보관하거나 바로 볍씨소독 함

볍씨소독은 약제침지소독법과 온탕소독법이 있음❍

약제침지소독법은 적용약제를 물 에 종자 을 볍씨발아기

또는 온탕소독기 를 사용하여 에 시간 담가 소독함

볍씨발아기 이용 종자소독 시 주의 사항

구입한지 오래된 발아기는 온도 조절장치의 센서 점검 설정 온도와 , ❍

실제 물의 온도가 같은지 확인함

센서 고장 시 실제 온도가 설정 온도보다 높을 경우 종자를 모두 ☞

쓸 수 없게 됨

물 온도를 까지 높인 후 약제 희석 후 종자 넣어 줌30℃❍

❍ 종자의 발아세가 다른 품종을 함께 소독 침종 및 최아 할 경우 발아가,

균일하지 못하게 되므로 분리하여 소독함

온탕소독방법은 의 물 에 마른 벼 종자 을 분간

담궈 소독하고 냉수에 분 이상 종자를 담금 온탕소독할 볍씨는

사전 침지 및 염수선 금지

친환경자재를 이용한 소독은 완벽한 방제가 어렵기 때문에 차로

- 7 -

온탕소독을 한 후 친환경자재를 활용하여 소독하면 효과가 높음

유기농자재 석회유황 체계처리 소독 방법은 온탕소독 분

냉수에 담그기 분 석회유황처리 배액 시간 세척하고

싹 틔우기하여 파종함

❍ 볍씨 파종 직전 습분의 처리는 싹의 길이가 이하이고

볍씨에서 물방울이 개 떨어질 때 종자 에 전용약제 을

잘 섞어 실시함

❍ 볍씨 소독후 종자 담그기는 적산온도 기준으로 에서

일 동안 실시하고 신선한 물로 갈아주어 볍씨에 필요한 산소를

공급해 주어야 함

볍씨 담그기는 시간이 길어지고 온도가 높을수록 자주 물을 갈아

주어야 볍씨 활력이 유지됨

❍ 파종전 볍씨 싹틔우기는 에 어두운 조건에서 보통 일 정도

두어 하얀 싹 길이를 내외로 키우면 적당함

싹이 너무 길어지면 파종 작업할 때 싹이 부러지고 싹이 작으면

싹틀 때 모 키가 불균일하게 자람

2 못자리 설치 및 관리

부직포 못자리를 너무 일찍 하게 되면 저온 장해를 받을 우려가 ❍

있으므로 지역별 안전 파종 한계기를 고려하여 파종함

부직포 육묘과정은 종자최아 내외 파종 간이출아

못자리 치상 육묘상자 물주기 부직포 피복

부직포 피복 후 바람에 날리지 않도록 흙을 상자 옆에 정도

간격으로 얹어 고정시킴

- 8 -

어린모 육묘는 적정 물관리와 알맞은 온도 유지를 위해 출아기❍

녹화기 경화기 에 맞추어 주어야 함

묘판이 지나치게 건조하면 생육장해를 받아 모가 고르지 못하고

과습하면 모가 쓰러지거나 뿌리 얽힘이 불량해지므로 물주는 양과

횟수를 조절함

출아 직후에 녹화기가 되면 직사광선을 일부 가려 백화묘가 발생

되지 않도록 하며 지나치게 온도가 낮거나 높지 않도록 주의해야 함

산파상자의 어린모와 중모의 육묘방법 비교

구분 어린모 중묘

육묘상자 전용어린모상자 중모상자 바닥에 구멍 많음( )

육묘방법 장소( ) 선반 육묘 못자리 육묘

육묘일수 일( ) 8 ~ 10 30 ~ 35

파종량 상자(g/ ) 200 ~ 220 110 ~ 130

소요상자수 개( /10a) 15 30

❍ 비닐하우스 못자리는 바닥에 부직포를 깔고 치상하여 수분이 일찍

마르는 현상을 방지함

하우스에는 의 차광망을 씌워서 고온피해나 백화현상을

피하도록 하고 차광망을 씌우지 못한 경우에는 모판 위에 못자리용

부직포를 덮어줌

입고병 모잘록병 은 봄철 녹화 개시 후 로 저온 또는 출아❍

온도가 지나치게 높거나 주야간 온도 차이가 큰 경우 발생하므로

등록된 약제로 방제함

출아할 때 온도는 유지시키고 를 넘지 않도록 관리

하며 녹화기에는 내외로 유지함

못자리에 발생했을 경우 적용약제로 종자 파종 후 살포함

- 9 -

뜸묘는 육묘 중 와 같이 급격한 온도변화와 종자 밀파로 ❍

상자내부가 과습하고 상토중의 산소가 부족하여 발생함

적정량의 종자파종과 적온을 유지시키며 파종 전에 적용약제를

사용함

❍ 백화묘 발생원인은 출아직후 하얀 모를 갑자기 강한 햇볕과 낮은

온도에 두었을 때 엽록소가 형성되지 않아 생김

출아직후 상자모를 쌓을 때에 모길이가 이하가 되도록 하고

녹화시기에는 빛을 가려주며 온도는 이하가 되지 않도록

관리함

들뜬모 발생원인은 흙덮기로 사용한 흙이 점질토인 경우 종자를 ❍

배게 뿌린 경우 온도가 지나치게 높은 경우 흙덮기 후 물주기를

하면 발생함

발생요인을 사전에 피하고 육묘 중 부득이 들뜬모가 발생된 경우에는

상자에 물대기를 하며 뿌리가 노출된 모는 흙을 더 뿌려줌

자료제공 국립식량과학원 황재복 연구사* : (063-238-5363)

( 맨 앞 으로 )

- 10 -

제 장3

밭 작 물

1 감자 여름재배

중 북부 고랭지에 아주심는 시기는 월 중순 월 상순임❍

❍ 아주심기 일 전에 싹이 정도 자라도록 산광싹틔우기를

실시함

퇴비와 비료는 전량 밑거름으로 살포하고 이상 깊이갈이를 ❍

하는 것이 바람직함

경사지에 심으면 비료 유실이 평지보다 많으므로 이랑을 만든 후

골에 시용함

잡초의 발생을 막기 위해 아주심기 후 발아 적용약제를 살포함❍

봄 조기재배 감자 저온피해 대책

❍ 지중 액아에서 새싹이 출현할 경우 비닐 구멍을 뚫어주고 북을 주어 관리

증상에 따라 생육이 일 정도 지연되기 때문에 이후 재배관리 철저 3~10❍

- 제 종 복합비료나 추비는 기형서가 발생하거나 수확이 늦어질 우려 있음4

- 물관리 관 배수 및 검은무늬썩음병 등 병해충 관리 철저( ) ․

상습적으로 저온 피해가 발생하는 지역은 파종시기를 늦추고 이상

, 30g ❍

큰 씨감자를 그늘 싹틔우기 하여 이상 깊이로 파종5~10㎝

2 고구마 육묘

❍ 싹이 튼 후에 물주기 적정 온도유지 병해 방제 등 묘상관리를 실시함

상토는 마르지 않도록 물을 주며 건조하면 잎이 작고 고구마의

- 11 -

형성이 불량한 묘가 되기 쉬우므로 충분히 관수함

싹이 정도 자라면 따뜻한 날 한낮에 시간 정도 하우스

측창을 열어서 묘가 튼튼하게 자라도록 하고 싹이 정도

자라면 하우스 환기를 자주 하여 묘가 웃자라지 않도록 관리함

묘상에서 바이러스에 걸려 잎이 오그라드는 고구마 썩은 고구마

검은무늬병 등에 걸려서 밑 부분이 검게 변한 씨고구마는 뽑아

버리고 적용약제로 방제함

웃거름은 묘 자르기 일전과 묘를 자른 후에도 당 요소

액을 정도 엽면살포하면 묘의 품질과 뿌리내림에 도움이 됨

고구마 묘는 먼저 자란 것부터 회에 걸쳐 잘라 심음❍

묘 자르기 적기는 마디 이상으로 자란 시기이며 묘를 자를 때에는

묘의 밑동 부분을 마디 남겨두고 자름

비닐멀칭 재배를 하면 보온 보습 토양유실 방지 잡초 발생억제 ❍

등으로 효과가 있으며 심는 시기는 월 상순부터 월 하순까지

주로 실시함

작업순서는 폭 두둑 짓기 건전묘 심기 제초제 살포

비닐 위에 흙 덮기함

적기재배로 심을 경우 이랑 폭 에 포기사이 로 하고

만기재배는 이랑 폭 에 포기사이 로 조절함

❍ 고구마 묘를 심는 방법은 수평심기 개량수평심기 휘어심기

구부려심기 곧추심기가 있음

수평 및 개량수평심기는 괴근이 일반적으로 얕은 부분에 착생하기

쉬우므로 지표면에서 의 얕은 곳에 묘를 수평으로 심는 방법임

휘어심기는 묘의 가운데 부분을 깊게 심으므로 활착이 좋고 심는

능률이 높아 많이 활용하는 방법임

- 12 -

고구마 묘를 심을 때 주의사항은 다음과 같음❍

모래가 많은 사질토양은 지온이 빨리 높아지고 건조하여 활착이

나쁘므로 묘를 일 음지에다 보관하였다가 묘를 경화시킨 다음

심는 것이 초기 활착과 생육에 유리함

큰 묘와 작은 묘를 섞어서 심지 말고 따로 심어야 하며 섞어 심을

경우 작은 묘의 생육이 좋지 않아 수량 저하됨

묘를 심을 때 잎이 떨어지면 활착과 뿌리내림이 더디고 수량이

감소되므로 잎이 떨어지지 않도록 주의하여 심음

묘의 선단 잎 마디부터 덩이뿌리가 되므로 그 부분이 땅속에

묻히도록 하되 생장점은 땅속에 묻히지 않도록 주의함

묘는 얕게 심는 편이 덩이뿌리 형성에 좋으나 건조하기 쉬운 밭의

경우는 다소 깊이 심음

3 참깨 재배

재배하고자 하는 품종이 선택되면 파종 전에 입고병 예방을 위해 ❍

적용약제 이용 종자소독을 실시함

❍ 비닐 피복 재배에 적당한 파종 시기는 전남과 경남 지방 월 하순

그 밖의 지방 월 상순 월 상순 사이에 파종함

월 상순부터 중순에는 일교차가 커 입고병의 피해를 받을 수

있으므로 주의해야 함

비닐 피복이 끝나면 소독한 종자를 한 구멍에 알씩 파종함

일이 지나서 싹이 트면 튼튼한 모 개만 남기고 완전히

솎아주거나 주씩 남겨 두었다가 차에 주 본만 남기고 솎음

- 13 -

4 풋옥수수 재배

❍ 중산간지에서 노지재배 보통재배 의 심는 시기는 월 상순에 실시함

❍ 모기르기하여 옮겨심기는 파종 후 일 이내 엽기 에 보통

이랑나비 포기사이는 간격으로 심음

재식밀도별 입모수 ❍

심는거리( )㎝

입모수

본( /10a)

이랑나비 포기사이

6,660

5,550

4,760

4,440

자료제공 국립식량과학원 안승현 연구사* : (063-238-5378)

( 맨 앞 으로 )

- 14 -

제 장 4

채 소

1 노지고추

❍ 시비량은 품종 토양 비옥도 재식 주수 전작물과의 관계에 따라

달라지며 토양검정을 실시하여 결정해야 함

퇴비와 석회는 밭을 경운하기 주 전에 살포하고 화학비료는 ❍

이랑을 만들기 일 전에 살포

인산은 전량 밑거름으로 주고 질소와 칼리 는 밑거름 나머지

는 웃거름으로 줌

❍ 정식하기 일 전에 비닐을 멀칭하여 지온을 상승시켜주면

아주심을 때 뿌리의 활착이 좋음

❍ 아주심기 일 전부터 묘를 외부 온도에 적응할 수 있게 경화처리

❍ 아주심기 전날 모판에 충분한 물을 주어 뿌리에 상토가 잘 붙어 있어

모종을 포트에서 빼내기 쉽도록 함

❍ 아주심기는 마지막 서리가 온 이후 맑은 날 실시하며 심는 깊이는

묘상에 심겨져 있던 깊이로 함

깊게 심으면 지하부 줄기부위에서 새 뿌리가 나와 활착이 늦어지며

얕게 심으면 땅 표면에 뿌리가 모여 건조 피해 발생함

❍ 고추는 최저기온이 이하로 내려가면 저온 피해를 받으며

터널비닐을 씌워도 서리가 많이 내리면 피해가 발생함

고추 서리피해

< >

고추 아주심기 적정 깊이

< >

- 15 -

2 마늘 양파 ・

구비대기 물주기

❍ 토양이 건조하면 토양 중에 있는 양분을 뿌리에서 흡수할 수 없음

❍ 구비대가 시작되는 시기 전후에 건조하면 수량이 현저히 감소하므로

일 간격으로 정도씩 회 물대기를 해주거나

이동식 스프링클러 등을 이용하여 물을 주면 증수 효과가 매우 큼

물을 너무 많이 주어 토양이 지나치게 습하게 되면 뿌리가 숨을 ❍

쉬지 못해 제 기능을 발휘하지 못하여 생육과 구가 비대하는데

장해를 초래함

적정수분을 유지하기 위해 물을 고랑에 잠길 정도로 준 후 물을 ❍

빼지않고 그냥 두면 멀칭에 의해 수분증발이 억제되어 장기간

너무 습한 상태로 유지되어 습해가 나타남

❍ 물을 줄 때는 분수호스나 스프링클러 등으로 이랑 위로 주는 것이

바람직하며 이러한 관수장치를 하면 물 주는 것뿐 아니라 물비료로

웃거름도 겸하여 줄 수 있으므로 노동력도 절감가능

관수장치가 되지 않아 고랑에 물을 대어주는 방법을 이용할 경우는

고랑에 물이 잠긴 상태로 장시간 계속 두지 말고 일찍 물을 빼

주는 것이 좋음

❍ 일시적으로 비가 많이 오거나 며칠 동안 계속해서 비가 오는

경우에도 토양이 너무 습하여 피해를 보는 경우가 많으므로 사

전에 배수구 정비를 철저히 해줌

스프링클러 이용 물주기

< >

- 16 -

노균병

노균병 발생에 미치는 가장 중요한 환경조건은 병원균의 밀도와 ❍

습도 및 온도임

병원균은 식물체 표면에 습도 이상이고 물방울 맺힘이

시간 이상 유지될 때 기공 숨구멍 을 통해서 침입

평균기온 일 때 많이 발생되고 균 침입 적온은

침입 가능온도

❍ 질소질 과용에 의해 식물체가 연약하게 자란 포장이나 배수가

불량한 곳에서 발병이 심하며 전년 발병지에서 계속 발병

❍ 주로 잎에서 발생하며 이른 아침 이슬이 아직 많이 남아 있을 때

자세히 관찰해보면 회색 또는 보라색의 줄무늬 병반에 보드라운 털

같은 병원균의 균사체가 관찰됨

❍ 노균병은 생육단계 피해증상에 따라 차 피해와 차 피해로 나눔

차 피해주는 주로 가을에 감염되어 겨울철에 병원균이 포기

전체에 번져 일정한 잠복기를 거쳐 월 하순 월 상순에 피해

증상 나타남

기온이 높아지는 월 하순 월 상순부터 분생포자가 발생되어

퍼지면서 건전한 양파에 차 감염을 일으키게 됨

❍ 약제방제는 차 피해주의 잎에 회색의 분생포자가 발생되기 시작하는

월 하순 월 상순 경에 적용약제 살포

노균병 증상< >

- 17 -

잎마름병

주로 잎에 발생하나 심하면 잎집과 인편에도 발생함❍

❍ 잎에서는 처음 회백색의 작은 반점이 형성되고 진전되면 병반주위가

담갈색을 띠고 중앙부위는 적갈색으로 변함

적갈색의 병반이나 흑갈색의 병반만 형성될 때도 있음❍

❍ 병반이 상하로 길게 확대되고 심하게 진전되면 그루 전체가 변색되어

말라죽고 검은 곰팡이가 밀생함

❍ 월동이후 강우일수가 많고 다습한 환경이 지속되면 심하게 발생하며

병 발생이 심한 포장에서는 인편비대가 불량하여 수량이 크게 감소됨

배수가 잘되도록 신경 쓰고 발병 직전 또는 발병 초기부터 적정❍

약제를 살포하며 마늘이나 파속 식물은 약제가 부착하기 어려우므로

전착제를 사용함

❍ 재배적인 방법으로 건전종구를 사용하고 퇴비를 충분히 사용하며

균형시비를 하여 식물체가 강건하게 자라도록 함

마늘 재배 시 생육후기에 많이 발생함❍

수확 후 병든 식물체는 일찍 제거❍

발병이 많은 곳은 년 간격으로 돌려짓기를 함❍

잎마름병 증상

< >

- 18 -

3 봄배추

시설봄배추 적기 수확 및 노지봄배추 적기 정식 실시❍

모기르기를 할 때 상토를 구입하여 사용할 경우는 초기 생육에 ❍

필요한 비료량이 첨가되어 있어 물관리만으로 충분함

물주는 시기는 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의 ❍

물을 주는 것이 좋지만 너무 자주 물을 주면 모가 웃자라기

쉬우므로 주의함

❍ 육묘 온도는 야간 최저 이상으로 관리하고 낮 온도는 이상

되지 않도록 환기 관리를 철저히 함

봄배추를 재배할 때는 저온에 의한 추대가 발생하지 않도록 주의❍

저온기에 생긴 꽃눈이 온도가 올라감에 따라 추대할 가능성이

높아 지므로 적기에 수확

석회결핍증 일명 꿀통배추 예방을 위해 고온건조 방지❍

추대발생

< >

배추 육묘전경

< >

자료제공 농촌진흥청 고인배 지도관* : (063-238-0981)

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- 19 -

제 장 5

과 수

1 저온 피해 발생 과원관리

❍ 인공수분 추가 실시 저온피해 과원은 회 인공수분 실시

사과 후지 중심화 피해 시 측화 이용 착과 유도

배 년생 가지에 착생된 액화아를 이용한 착과 유도

❍ 적과작업 늦추어 실시 적화 적과작업 생략 또는 늦게 실시

피해 상황 확인 후 적화 및 적과 작업 추진

적과작업은 착과가 끝난 후에 하고 마무리 열매솎기도 기형과 등의

장해가 뚜렷이 확인되는 시기에 실시

❍ 수세관리 비정형과라도 착과를 통한 수세관리 필요

수세 안정을 위해 정형과 이외 과실도 최대한 착과

❍ 시비 감량 착과량이 적으면 질소 시비 감량 및 엽면살포 자제

피해 심한 과원은 질소 시비 및 제 종 복비 등 엽면살포 자제

❍ 유인 및 전정 신초 유인 및 하기전정을 통한 수세안정 월

❍ 과원관리 관리 소홀 시 이듬해 개화에도 영향을 미치게 되므로

병해충 관리 등 재배관리 노력

2 개화기 과원관리

물주기

만개기부터 한 달간은 세포분열기로 과실비대에 가장 큰 영향을 ❍

주는 세포수가 증가되고 신초생장 꽃눈분화 등의 생리작용이

활발하게 일어나는 시기이므로 물관리를 철저히 해야 함

- 20 -

나무가 건강하게 자라고 좋은 과실을 얻기 위해서는 적당한 토양❍

수분이 필요함

관수시설은 점적관수를 주로 이용하되 하천변 등 모래 성분이 많❍

은 토양은 미니 스프링클러 이용

점적관수방법은 분 시간 관수 후 관수시간 만큼 쉬었다가 다❍

시 관수하는 방법을 이용

점적관수 시 관수방법에 따른 관수효과❍

토 성

분 관수 후 분 쉼

30 30

시간 관수 후 시간 쉼

1 1

계속 관수

사양토

양 토

100

120

100

토성별 관수량 및 관수간격❍

토 성

관수량

(mm)

관수간격 일

( )

사 질

양 토

점 질

꽃봉오리 솎기 적뢰 및 꽃 솎기 적화 ( ) ( )

❍ 열매솎기보다 꽃봉오리나 꽃 솎기를 하는 것이 고품질 과실생산에 유리

사과 적뢰 및 적화 시 남기는 눈❍

년생 가지에 붙은 정화아 소질이 우수한 눈

차적으로 정화의 중심화 꽃자루가 굵고 긴 것 화총 내 개화기가

빠른 꽃송이 화총 내 꽃수가 많은 것

꽃 솎기 및 열매 솎기가 과실 품질 및 수체 생육에 미치는 영향❍

구 분

대과생산비율

(%)

착색정도

원줄기비대량

(cm)

꽃 솎 기

열매솎기

무 처 리

67.2

55.1

21.4

3.3

3.2

2.6

4.6

4.1

3.7

- 21 -

3 복숭아씨살이좀벌

❍ 피해가 발생한 과수원에서는 껍질이 썩었거나 땅에 떨어진 과실을

모두 수거해 불에 태우거나 물에 담가 과실 속의 월동유충을

제거하고 수확 할 때도 피해를 받은 과실이 과원에 남지 않도록 조치

낙과 과실 방치로 인한 개체 수 증가가 피해 규모 확산의 주요 원인

성충 산란시기를 확인하여 가급적 발생적기 공동방제❍

방제 적기 과실이 콩알 만한 시기

❍ 피해가 심한 과원에서는 과실크기가 정도 되는 시기부터

약 일 간격으로 회 약제를 오전에 살포하여 산란하는 성충과

부화하는 유충을 동시에 방제

〈

복숭아씨살이좀벌 성충

〉

유 충

〈〉

피해과실

〈〉

자료제공 농촌진흥청 고인배 지도관* : (063-238-0981)

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제 장 6

화 훼

1 장미

절곡

장미의 생태적 특성❍

장미는 중심 줄기가 분명하지 않으면서 낮게 자라는 소관목류에 속함

하나의 줄기가 돋아나 자라는 사이에 또 다른 줄기들이 지제부

지표면 부위로부터 돋아나와 먼저 줄기를 대체하면서 번무해

자라는 특성

각 줄기는 정아우세성이 있어서 상부의 눈이 다 자라 꽃이 되어

시들어 버리거나 인위적으로 가지가 잘려나가면 그 아래쪽으로

정아우세가 옮겨져서 눈이 돋아나고 새 가지가 자라는 습성이 있음

착생부위에 따른 잎의 형태와 겨드랑이순 액아 의 발육습성❍

꽃이 부착된 장미의 가지에 붙어있는 잎은 위치에 따라서 형태에

차이가 있음

가지에 붙어있는 잎은 형태에 따라 가지로 구분할 수 있음

꽃 바로 아래에 장의 작은 잎을 가진 최상위 잎

장의 작은 잎을 가진 중앙부위의 매의 잎

장의 작은 잎을 가진 최하위의 잎

이 가지 그룹의 잎 밑면에 붙어있는 눈도 크기와 형태가 다름

일반적으로 그룹의 눈은 발아능력이 억제되어 있지 않으나

그룹의 눈은 발아능력이 강하게 억제되어 있음

- 23 -

이들 눈은 상부를 제거하거나 구부리면 절곡 맹아 움트기 능력을 가짐

그룹과 그룹의 눈은 맹아 움트기 활성에 차이가 있으며 그룹의

눈들은 발달과정에 활성이 있지만 그룹의 눈은 활성이 약함

이 눈들은 최종 잎 수의 반 정도는 휴면기간에 만들어짐

그룹의 눈은 장의 잎을 가진 새 가지 신초 를 만들고 그룹의

눈은 정상눈으로 장의 잎을 가진 새가지를 발생시킴

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장미 가지에 착생된 잎의 위치에 따른 분류

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제 장 7

특용작물

1 인삼

예정지 관리

❍ 년 휴한기간 동안 관리를 권장하나 보통 년간 예정지 관리를 함

❍ 다비성 작물 재배지나 개간한 척박지 인위토양 성토지 절토지 등

토양조건이 다소 미흡한 포장은 년간 관리하는 것이 안전함

❍ 월 중 회 이상 이상 깊이갈이를 하며 전번에 갈았던

방향과 엇갈아 갈아줌

식양토 질참흙 은 사양토 모래참흙 보다 더 많이 갈아 주는 것이 좋으며

너무 과습하거나 건조할 때를 피해 수분이 적당할 때 갈아 줌

❍ 인삼포 예정지 재배지 에 녹비작물로 수단그라스를 재배하고자 하는

농가는 월 하순 월 상순이 파종 적기이므로 파종하여줌

작물명 파종시기

파종량

(kg/10a)

예취시기

생산량

(kg/10a)

수단그라스

월 하순

월 상순5～

5 6～ 월 하순7

생체중

5,000

건물중 ( 1,300)

본밭 관리

꽃대 자르기❍

채종개체 이외에는 뿌리의 발육 증대를 위해 개화 전인 월 상순경에

꽃대를 남기고 꽃순을 제거하여줌

두둑다짐 및 김매기❍

해가림 설치 직후에 고랑의 흙을 파 올려서 두둑 양측 면이 허물지

않도록 두들겨 붙여줌

- 25 -

기계 작업이 가능한 해가림 구조에서는 고랑제초기를 활용하면

제초작업과 동시에 배수로 작업도 가능하여 효과적임

배수가 양호한 포장에서는 고랑 두둑의 양 측면을 차광망으로

피복하면 잡초의 발생과 두둑 측면이 무너지는 것을 방지할 수 있음

2 오미자

새싹관리❍

이른 봄 해빙직후 오미자 새싹이 짚에 덮여있는 것들은 짚을 벌려

햇볕을 충분히 받도록 함

새순이 이상 자라면 줄기가 유인선을 감고 올라갈 수 있도록

수시로 손을 보아줌

줄기 유인틀 설치의 필요성❍

오미자는 덩굴성 여러 해 식물이며 햇빛에 의해 화아분화가 되므로

반드시 오미자 재배에 알맞은 줄기 유인틀을 설치하여야 함

오미자 줄기 유인에 알맞은 유인틀은 울타리형 하우스 아치형

덕형이 가장 기본적인 줄기 유인틀임

유인형태별 관리❍

하우스 아치형 결실부위가 하우스틀 상단에 위치하기 때문에

덕식과 유사한 수형으로 열간의 거리를 넓혀 관리 인력이나 농기계

등의 이동에 원활을 꾀하고 덕식에서 문제시되는 줄기의 처짐 보완을

위해 개발된 수형임

울타리형 산간지의 굴곡이 있는 포장에 설치가 용이한 수형

유인틀 설치를 위하여 길이 내외의 철주나 콘크리트 기둥을 준비함

기둥 설치간격은 열사이 기둥간격도 로 하여 지주

설치위치를 표시한 후 기둥의 정도를 땅속에 박아 수직으로

고정함

- 26 -

덕형 울타리식보다 발전된 유인형태로 광이용 효율이 높은 수형

열 사이를 로 하고 기둥 간격은 로 배치하여 고정시킨 후

각 지주간 상단을 울타리형의 방법에 따라 정방형으로 고정시켜

틀을 조성함

틀이 완성되면 열간을 간격으로 보조철선 번선 을 배치하여

덕을 완성시킴

자료제공 농촌진흥청 배선아 지도사* : (063-238-0987)

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제 장 8

축 산

기온이 높아졌으나 아직 일교차가 크므로 가축 사육에 적절한 환경

사양관리에 신경 써야 하며 소독을 자주 실시하고 구제역 백신접종

차단방역을 철저히 하며 아프리카돼지열병 구제역 등 의심축

(ASF), , AI

발생 시 방역기관 에 즉시 신고(1588-9060/1588-4060)

1 황사발생시 가축관리 요령

❍ 봄철 황사로 인해 가축의 호흡기 및 눈 질환 등을 유발할 수

있으므로 발생 시 다음과 같이 관리요령에 따라 대처

단계별 관 리 요 령

황 사

발생전

황사 발생 예보를 잘 듣고 주변에 전파 ○

기상청 등 홈페이지에서 황사정보 파악 -

라디오 등의 황사 정보를 잘 청취 - TV,

운동장 및 방목장에 있는 가축은 축사안으로 대피 준비○

야외에 방치된 사료용 건초 볏짚 등은 황사가 묻지 않도록

, ○

덮어 둘 준비

소독약품 준비하고 방제기 등을 사전에 점검○

황사를 세척할 수 있는 동력분무기 등의 장비를 사전 준비○

황 사

발생기간 중

운동장 방목장에 있는 가축은 축사안으로 신속 대피, ○

축사의 출입문과 창문을 닫아 황사 유입 막고 외부 공기와

, ○

접촉방지

○ 야외에 건초 볏짚은 비닐이나 천막 등으로 덮어, 황사 차단

황 사

종료 후

축사 주변과 내외부에 묻은 황사를 깨끗이 씻고 소독○

가축의 먹이통이나 가축과 접촉되는 기구류는 세척 소독○

○ 가축이 황사에 노출되었을 때는 몸체에 묻은 황사를 털어 낸 후

구연산 소독제 등을 이용 분무기로 소독

황사가 끝난 후 주일 정도는 질병의 발생 유무를 관찰2○

이상 증상이 발견될 경우 즉시 가축방역기관에 신고○

- 28 -

2 가축 및 환경관리

❍ 철저한 차단방역과 울타리 그물망 설치 등으로 야생동물이 접근하지

못하도록 함

❍ 기온이 서서히 상승하는 시기이므로 환기시설 등을 점검하고 시설물

안전관리를 철저히 하며 축사 내 외부를 깨끗이 청소한 후

소독을 실시

기온이 풀렸다가 다시 추워지는 등 일교차가 심할 수 있으므로 ❍

축사 안의 온도변화는 가급적 줄여 주는 것이 좋음

❍ 한우나 젖소에서는 면역력을 높일 수 있도록 비타민 미네랄 등을

급여하여 주고 발굽을 정기적으로 손질해 주어 부제병을 예방함

❍ 우사 바닥은 건조하고 부드럽게 유지하고 적절한 환기로 유해가스가

밖으로 빠져나가도록 하여 쾌적한 환경을 만들어 줌

❍ 송아지의 경우 호흡기 질병이나 설사병이 발생하기 쉬우므로

바닥이 축축하지 않도록 깔짚이나 톱밥을 자주 갈아주어야 함

❍ 초유을 먹이기 전에 어미소의 유두를 깨끗이 닦아주고 빠른 시간내에

초유를 먹임

❍ 어미돼지와 함께 있는 새끼돼지는 질병에 대한 저항력이 떨어지지

않도록 초유를 충분히 먹게하고 분만틀 바닥은 건조한 상태로 유지

❍ 돼지는 기온차에 의해 질병 발생 번식 및 성장이 저해되기 쉬우므로

적정 사육두수를 유지하고 적절한 환기가 필요

돈방에 너무 많은 돼지를 수용하지 않도록 하고 돈사내 분뇨를 ❍

자주 처리하며 돈사 내 가스발생량과 온도를 고려하여 환기팬

회전속도를 조정

새끼돼지는 철분 부족으로 인한 빈혈 현상이 나타나기 쉬우므로 ❍

태어난 후 일과 일경에 철분 주사를 놓아주면 좋음

어린 병아리는 저온에 매우 민감하므로 추위에 노출되지 않도록 ❍

관리 온도에 가장 민감한 주령 이내에는 저온에 노출되면 폐사

율이 증가하므로 이상을 유지

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환기가 잘 안되면 사육환경이 나빠질 수 있으므로 적절한 환기를 ❍

통해 계사 내의 오염된 공기는 밖으로 배출해주고 신선한 공기를

넣어줘야 함

❍ 아직 일교차가 큰 시기이므로 계사 안의 온도변화는 가급적 줄여 주는

것이 좋음

물 공급이 부족할 경우 사료섭취량이 떨어지고 체내 대사 활동이 ❍

원활하지 못하게 되므로 깨끗한 물을 충분히 먹을 수 있도록

공급하고 급수라인을 정기적으로 점검

3 하계 사료작물 파종 및 동계사료작물 수확 준비

담근먹이용 옥수수는 월 중에 파종을 마쳐야 수량이 많으므로 ❍

아직 파종안한 포장은 서둘러 파종

❍ 옥수수나 수단그라스를 파종할 포장은 지력유지를 위해 당 퇴비

톤과 석회소요량을 살포하고 깊이 갈아줌

❍ 동계사료작물을 적기에 수확할 수 있도록 수확장비 등 점검 및 준비

4 구제역 백신 관리 및 접종요령

❍ 구제역 백신은 반드시 직사광선을 피하고 냉장상태 로 보관

❍ 백신을 운반할 때에는 냉장상태가 유지되는 차량을 이용하여 운송

백신을 사용하기 전에 유통기한과 백신사용설명서 반드시 확인❍

❍ 백신접종 전에 기포가 생기지 않도록 병을 천천히 위 아래로

회 정도 흔들어 고르게 섞어 줌

❍ 소 사슴 염소는 어깨부위 근육에 접종하고 돼지는 목 부위 귀 뒤

근육에 접종

접종할 때 주사바늘이 비스듬할 경우에는 지방층에 백신이 주입❍

될 수 있으므로 반드시 수직이 되도록 하여 근육에 접종

- 30 -

구제역 백신은 점도가 있는 오일 백신이므로 접종 시 근육내로 ❍

완전히 주입 될 수 있도록 천천히 주입

주사바늘이 오염되었거나 끝부분이 뭉뚝해진 주사바늘을 사용할 ❍

경우에는 접종부위에 염증 화농 이 발생 할 수 있음

구제역 예방접종 임상검사 및 확인서 휴대에 관한 고시 에 ❍

따른 백신 프로그램을 준수하여 접종

5 아프리카돼지열병 예방 차단방역 철저 (ASF)

돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병 치사율 최고

제 종 가축전염병으로 관리 백신이 없어 발생 시 살처분

전염경로 외국여행자 외국인근로자가 휴대 반입하는 오염된

돼지생산물 야생멧돼지 등을 통해 전파

증상 높은 열 사료섭취 저하 피부충혈 푸른반점 유산 등

❍ 외부차량과 출입자에 대한 통제 축사 내외부 및 농기계 소독 철저

모임자제 야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저

양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 ❍

발견 시 즉시 방역기관 에 신고

6 축사 전기설비 안전관리 화재예방

❍ 농장규모에 맞는 전력 사용 전력 초과 예상 시 즉시 전력사용량 변경

축사 내외부의 전선 피복상태 및 안전개폐기 작동 확인❍

노후전선은 즉시 교체하고 방수용 전선을 사용하여 습기에 대비

전기시설에는 누전차단기를 설치하고 월 회 이상 작동 점검

❍ 분전반 내부 및 노출전선 전기기계 기구의 먼지제거 등 청결유지

❍ 전기기구 주변의 먼지 거미줄 등 주기적 청소 문어발식 배선금지

보온등 온풍기 등 전열기구 관리를 철저히 하고 주변에 인화성 ❍

물질을 제거

- 31 -

❍ 사용하지 않는 전열기구는 플러그를 뽑아두고 습하지 않도록 관리

파손된 플러그와 노후화된 콘센트 등 노후 전기시설 즉시 교체❍

쥐 등에 의해 손상받을 우려가 있는 전선은 배관공사 실시❍

❍ 감전사고 방지를 위하여 전기기계 기구에는 접지시설 확인 및 시공

축사 내 소화기 비치 및 소방차 진입로 확보 ❍

정기적인 안전점검으로 안전한 전기사용 생활화❍

축사 화재 등 재해대비 재해보험 가입❍

자료제공 * : 농촌진흥청 박현경 지도관 (063-238-1041)

농촌진흥청 이병철 지도사 (063-238-1042)

국립축산과학원 강신곤 지도관 (063-238-7201)

국립축산과학원 김창한 지도사 (063-238-7203)

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