제30 호

2020. 07.19 ~ 2020. 07.25

목 차

제1장 농업정보 ·············································· 1

제2장 벼 ·············································· 7

제3장 밭 작 물 ·············································· 9

제4장 채 소 ·············································· 11

제5장 과 수 ·············································· 14

제6장 화 훼 ·············································· 16

제7장 특용작물 ·············································· 18

제8장 축 산 ·············································· 19

제9장 코로나19 이후 주요농산물 수급변화····· 26

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업

정보

• (기상) 기온은 평년(24.5~26.1℃)과 비슷하거나 높고, 강수량은 평년

(36.4~67.7㎜)과 비슷하겠음

• (밭가뭄) 정상 : 167시군(100%)/ 7.14. 현황

• (저수율) 81.3%(평년 65.9%의 123.4% / 7. 13. 기준)

• (농약안전사용) 올바른 농약 사용 캠페인(리플릿)

- 나는 현명한 농업인! : 동시 등록된 농약 선택, 수확 전 살포일과 횟수 준수 등

- 나는 똑똑한 농업인! : 시설내 주기적 환기, 예찰을 통한 병해충 방제 등

- 나는 꼼꼼한 농업인! : 농약 관리, 폐농약병 수거, 농약 정보 사이트 소개 등

벼

• (본답관리) 이삭이 생기는 시기부터 팰 때까지는 논물 2~4cm 깊이로

물 걸러대기, 이삭 패기 전 전용복비 시용

• (병해충 방제) 벼멸구, 잎도열병 우려 조생종벼 출수 전 적용약제 초기 방제

밭작물

• (재해대비) 습해를 받지 않도록 배수로를 깊게 설치 등 사전 정비

• (옥수수) 단옥수수, 초당옥수수는 수염이 나온 후 20~25일경 수확 완료

• (들깨) 생육이 왕성한 시기에 잎말이나방이 많이 발생하므로 적용약제 살포

채소

• (고추) 이병주 제거 후 탄저병 방제, 웃거름 주기, 적기수확, 엽면시비 등

• (양파) 7월말에서 8월 고온기에 40일 이상 육묘상 태양열 소독

• (고랭지 배추‧무) 무름병, 석회결핍, 진딧물 방제 등 폭염대비 관리

• (시설채소) 7~8월 딸기 자묘육성 및 화아분화 촉진, 차광, 환기 등

과수

• (과원관리) 관·배수 철저, 토양 유실 방지, 버팀목 설치 등

• (하계전정) 하계 전정을 통한 꽃눈 형성 촉진 방법 등

화훼

• (카네이션) 주간 15∼20℃, 야간 15℃, 근권온도 15∼20℃ 유지·관리

• (심비디움) 8월까지 차광망 설치, 화아형성기는 25℃ 정도로 관리

• (호접난) 병해예방을 위한 감염주 제거, 주기적 약제 살포

특작

• 버섯 환기를 통한 곰팡이병과 세균병 예방관리 철저

• 느타리 버섯 재배를 위한 종균, 우량배지 준비 철저 등

축산

• (차단방역) 아프리카돼지열병(ASF)예방 차단방역 철저

• (축사관리) 고온기 적정환경 및 사양관리, 화재예방 등 시설 점검

• (사료작물) 하계사료작물 멸강충에 의한 피해예방

* 코로나19 이후 주요 농산물 수급변화 모니터링

- 1 -

제

1

장

제 1장 농 업 정 보

농 업 정 보

1 기상 상황 및 전망

� 최근 개월

- 기온은 로 평년 보다 높았음

- 강수량은 로 평년 보다 적었음

- 일조시간은 시간으로 평년 보다 시간 적었음

� 개월 전망

- 기온 평년 보다 높겠고 작년 과 비슷하겠음

강수량 평년 과 비슷하거나 적겠음

구 분 평 균 기 온 강 수 량

7월 4주

(7.20~7.26)

평년(24.5~26.1℃)과 비슷하거나 높음 평년(36.4~67.7㎜)과 비슷

8월 1주

(7.27~8.2)

평년(25.5~26.7℃)보다 높음 평년(14.3~58.0㎜)과 비슷하거나 적음

8월 2주

(8.3~8.9)

평년(25.3~26.7℃)보다 높음 평년(17.7~50.8㎜)과 비슷하거나 적음

8월 3주

(8.10~8.16)

평년(24.9~26.3℃)보다 높음 평년(30.0~81.1㎜)과 비슷하거나 적음

� 최근 기상 경과와 전망

<기 온> <강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)

- 2 -

2

저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 평년 의

단 위

시도

년도

전국 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금년 (A) 81.3 68.8 72.8 73.7 79.9 80.0 86.2 81.6 87.1 85.9 80.0

(전주대비) (↑6.9) (↑6.8) (↓3.2) (↑2.9) (↑5.9) (↑8.2) (↑5.7) (↑8.7) (↑11.6) (↑2.6) (↑2.5)

평년(B) 65.9 64.0 70.6 65.2 64.3 64.4 63.9 67.4 72.5 62.0 62.8

평년대비

(A/B)

123.4 107.5 103.1 113.0 124.3 124.2 134.9 121.1 120.1 138.5 127.4

금년 강수량 평년 의 단 위

월

년도

1 2 3 4 5 6

7/13

까지

7/14

이후

8 9 10 11 12 합계

금 년 ( A )

83.4 58.3 28.1 40.3 104.4 184.6 158.0 657.2

평 년 ( B )

28.3 35.5 56.4 78.4 101.7 158.6 135.3 154.4 274.9 162.8 50.2 46.7 24.5 1,307.7

A / B ( % )

294.7 164.2 49.8 51.4 102.7 116.4 116.8 50.3

시도별 누적 강수량 단 위

시도

년도

평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금 년 ( A )

657.2 429.6 532.0 553.1 579.5 668.8 906.9 575.2 860.7 1,083.1 380.6

평 년 ( B )

594.2 515.0 532.4 558.4 553.7 605.5 723.7 510.7 715.1 944.7 477.8

A / B ( % )

110.6 83.4 99.9 99.1 104.7 110.5 125.3 112.6 120.4 114.7 79.7

최근 개월 누적강수량 단 위

시도

년도

평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천

금 년 ( A )

393.7 253.6 291.4 337.0 360.8 416.6 560.3 333.8 517.8 614.5 227.0

평 년 ( B )

345.1 314.6 308.2 331.4 328.4 351.8 412.7 291.8 412.0 470.5 287.9

A / B ( % )

114.1 80.6 94.5 101.7 109.9 118.4 135.8 114.4 125.7 130.6 78.8

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1044)

- 3 -

참 고

이상기후 감시·전망정보

- 4 -

- 5 -

3

밭 가뭄 현황 및 전망 보고

토양유효수분에 따른 전국 밭 가뭄 현황 (7월 14일 기준, 167개 시군)

� 개 시군 이 정상 단계

구분 (개) 해당 시군

관 심

(0)

없음

주 의

(0)

없음

경 계

(0)

없음

심 각

(0)

없음

기상예보에 따른 밭 가뭄 전망 (7월 21일 기준)

� 개 시군 정상 으로 전망

일 전남과 제주도에서 비가 시작되어 일 전국으로 확대되겠고 일

일 전국 제주도 일 경상도 제외 에 비가 오겠음

밭 가뭄 지도

7. 14. 현황 7. 21. 전망 (주 20mm 강우시)

7. 21. 전망 (무강우시)

* 자료제공 : 국립농업과학원 황선아 연구사(063-238-2435)

- 6 -

4

올바른 농약 사용 캠페인

- 7 -

제2장

벼

1 본논 관리

� 이삭이 생기는 시기부터 팰 때까지는 벼가 각종 환경에 아주 예민하고

물을 많이 필요로 하는 시기이기 때문에 논물이 마르지 않도록

관리하고 뿌리기능 활력을 유지하기 위하여 물 걸러대기 일 물

대기 일 배수 실시

� 이삭이 팬 후 일까지는 뿌리에 산소 공급이 원활하게 이루

어지도록 논물이 마르지 않게 물 걸러대기를 실시

� 이삭이 패는 시기에 품종의 특성을 가장 잘 구분할 수 있으므로

내년에 종자로 사용할 포장은 잡 이삭이나 피 등을 사전에 제거하도록 함

� 이삭거름은 일반재배는 이삭 패기 전 일경에 전용복합비료

을 주며 생육에 따라 고품질 쌀 재배를 위해서는

이삭 패기 전 일경 줌

<벼 주요 생육단계별 물관리 요령>

생육기간 물 대는 요령 물깊이(㎝) 효 과

수잉기

물 걸러대기(이삭패기 전 30∼

이삭팰 때, 3일 관수 2일 배수)

2∼4

뿌리활력 증대, 유해물질

제거 촉진

출수기 보통으로 댈 것 3∼4 꽃가루받이 촉진

등숙기

물 걸러대기

(3일 관수 2일 배수)

2∼3

여뭄 촉진, 뿌리기능 유지,

유해물질 제거

낙수기

완전물떼기(이삭패기 후 30∼

35일 전․후)

0 품질 양호, 농작업 편리

- 8 -

2

병해충 방제

� 강우에 의한 침 관수된 논은 잎도열병 잎집무늬마름병 및 벼멸구 등

병해충 방제를 실시함

� 벼멸구 흰등멸구가 중국 남부지방에서 기류를 타고 날아와 볏대에

알을 낳는 시기이므로 국내로 비래할 경우 피해 예상됨

- 비래해충은 초기방제가 중요하므로 볏대 아래쪽을 잘 살펴보아

발생이 많으면 적용약제로 방제함

� 잎도열병의 발생이 우려되는 조생종 벼의 경우 출수 전에 적용약제로

초기 방제하고 잦은 강우 시에는 보완방제 실시함

- 월 중순 이후까지도 잎도열병 발생이 지속될 경우 월 하순부터

이삭이 팰 것으로 예상되는 조생종은 이삭도열병으로 번질 우려가

있으므로 이삭 패기 전까지 적용약제 방제함

� 잎집무늬마름병은 고온 다습한 환경과 조기이앙 밀식재배 비료를

많이 줄 때 발생이 많이 되고 병균에 의해 잎집에서 반점 또는

얼룩무늬 증상이 나타나며 최고 까지 감수됨

- 벼가 자라면서 점차 병반이 윗 잎으로 확산되므로 볏대 아래 부위를

잘 살펴본 후 도열병과 동시 방제함

잎집무늬마름병 증상 잎집무늬마름병 균사

* 자료제공 : 국립식량과학원 엄미옥 지도사(063-238-5362)

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- 9 -

제 3장

밭 작 물

1 포장관리

� 습해를 받지 않도록 밭작물(두류, 서류, 유지작물)은 배수로를 깊게

설치하고 습답에서는 휴립재배를 실시

� 시비는 미숙유기물 시용은 피하고 표층시비를 하여 뿌리를 지표면

가까이로 유도함

� 경사지는 토양 보호를 하고 참깨는 줄 지주를 설치하여 쓰러짐을 방지함

침수피해 사후관리대책

� 침수 시 조기 물 빼기 실시 및 흙 앙금을 씻어주어 동화작용을 촉진함

� 쓰러진 포기는 땅이 굳어지기 전에 일으켜 세우기를 실시함

� 퇴수 후 뿌리가 노출된 곳은 북주기 작업 실시함

� 생육이 불량한 포장은 요소비료(0.2%액) 엽면시비함

� 침수 후에는 병충해 방제에 노력함

� 피해가 심한 경우 추파, 보식, 다른 작물 재배 등을 고려함

� 참깨 돌림병, 시들음병, 땅콩 갈색무늬병 등 병해충을 방제함

- 10 -

2

콩

� 논에 심은 콩은 물이 잘 빠지도록 배수구를 정비하고 너무 무성한

포장은 본 잎이 매 나왔을 때 순을 잘라 주어 도복방지 및

유효한 생육을 유도해 주도록 함

� 개화 시 콩의 생육상황을 고려하여 콩알의 비대가 불량할 경우

요소비료를 추비 시용함

� 병해충을 방제할 때는 동시 방제가 가능한 약제를 섞어 뿌려 주되

농약을 종류 이상 섞어 사용할 때는 혼용 가능여부를 반드시 지키도록 함

3 옥수수

� 단옥수수는 수염이 나온 후 일 초당옥수수는 일쯤

수확하는 것이 당도와 맛을 고려할 때 가장 적합함

� 찰옥수수 수확적기는 여뭄 기간 동안의 온도에 따라 차이는 있으나

수염이 나온 후 일이 적당함

� 옥수수는 수확 후 수분이 증발하면서 품질이 나빠지므로 이삭자체의

온도가 낮고 수분도 많은 이른 아침에 수확

4 참깨, 들깨

� 참깨는 수량에 치명적인 역병 시들음병 잎마름병 발생을 막기 위해

예방위주로 적용약제를 일 간격으로 회 정도 뿌려줌

� 들깨는 생육이 왕성한 시기에 잎말이나방이 많이 발생하므로

시설재배시 들깻잎을 채취하고 적용약제를 살포함

* 자료제공 : 국립식량과학원 안승현 연구사(063-238-5378)

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- 11 -

제4장

채 소

1 고추

❍ (탄저병 방제) 예방 위주 방제, 병든 과실 제거한 후 적용약제 살포

❍ (웃거름 주기) 2~3차 웃거름은 1차후 30~40일 간격으로 헛골에 뿌려 줌

❍ (장마이후 폭염대비) 생육이 연약한 포장은 요소 또는 제4종 복합비료 엽면시비

탄저병 방제

� 월 상순부터 일 간격으로 예방 위주로 전문약제를 과실에 약액이

잘 묻도록 밑에서 위로 뿌려주고 비가 온 후에는 반드시 방제실시

� 병든 과실은 발견즉시 제거한 후 적용약제 살포

웃거름 주기

� 차 웃거름은 차 후 일 간격으로 헛골에 뿌려 줌

� 점적관수가 설치된 포장은 배의 물비료를 만들어 줌

장마이후 폭염대비

� 장마이후 물 빼기 뿌리 피해예방 북주기 적기수확 및 건조 등

- 생육이 연약한 포장은 요소 에 액이나 제 종 복합

비료를 일 간격으로 회 살포

� 폭염대비 적정 토양수분유지 착과관리 엽면시비 등

- 지나치게 건조할 때 한 번에 많은 양의 물을 주면 질소와 칼리의

흡수가 급격히 늘어나 석회 흡수를 저해 물은 조금씩 자주 줌

탄저병 이병과 제거 점적관수 시설 부직포 피복

- 12 -

2

고랭지 배추 �무

폭염대비

� 시설재배 천창 및 측창을 최대한 개방하고 차광하여 온도상승 억제

� 석회결핍 생육기 중 결핍증상이 나타날 가능성이 있으면 결구

초기에 염화칼슘 액을 일 간격으로 회 정도 잎에 살포

� 무름병 매년 발생하는 포장은 년 동안 돌려짓기 균형시비하며

약제방제는 잎 이후 일 간격으로 지제부까지 살포함

정상 배추 칼슘결핍 증상 무름병 증상

� 순무모자이크바이러스 진딧물에 의해 초 분 이내 전파

- 포장주변 잡초 및 이병주 제거 소각 진딧물 방제 등

3 양 파

육묘상 태양열 소독

� 소독 효과 양파 노균병 및 잘록병 등을 예방하기 위해 모기르기

예정지에 태양열 소독을 실시하면 효과적임

- 지온을 까지 상승시켜 병원균 고자리파리 알 잡초 씨앗을 죽임

- 모잘록병 분홍색 뿌리썩음병 까지 줄임

- 노균병 발생 로 거의 피해가 없지만 무소독 포장은 발병

- 잡초발생을 억제하여 제초 노력절감 효과

- 13 -

� 소독 방법 월 하순 월 고온기에 묘상 당 미숙퇴비 과

석회 을 살포하여 경운한 후 묘상을 만들고 육묘상이 포화

상태가 되도록 충분히 물을 주고 투명 비닐로 밀봉하여 일 이상 실시

� 주의사항 찢어진 비닐은 사용하지 말고 비닐 가장자리와 흙이

잘 밀착되도록 하며 노균병 발생 우려 시 두둑과 고랑을 같이 덮음

4 시설채소

딸기 육묘관리(7~8월 자묘 육성 및 화아분화 촉진)

� 통기성 확보 자묘 유인이 완료되면 모주의 잎을 제거함

� 자묘의 엽수 매로 적엽하여 도장을 막고 화아분화 촉진유도

� 병해충 방제 탄저병 시들음병 역병 흰가루병 등 방제 철저

� 화아분화 온도 일장 엽수 체내 질소수준 등으로 화아분화 촉진 유도

고온대비 대책

� 차광 및 환기 시설하우스 차광망 설치 환기팬 가동이나 피복재를

천창까지 열어 이상 올라가지 않도록 고온장해 예방

� 병해충 방제 흰가루병 총채벌레 및 가루이 등 바이러스 매개충 방제

� 엽면시비 요소 액 또는 종 복합비료를 서늘할 때 엽면시비

* 자료제공 : 농촌진흥청 박환규 지도사(063-238-0977)

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제5장

과 수

1 과원 사전관리

수분관리

� 외부에서 물이 들어오지 않도록 주변 배수로 정비

� 배수 불량 과원은 열 중앙에 간이 배수로 설치

� 배수로의 경사가 크고 긴 경우에는 중간에 집수구를 설치하여 유속 감소

� 배수로와 배수로 주변의 풀을 베어주고 막힌 곳 등을 사전에 정비

토양관리

� 경사지 과원은 짚 산야초 비닐 등으로 덮어 토양유실 방지

� 토양개량에 힘써 뿌리 분포를 넓고 깊게 해주어야 함

나무관리

� 나무마다 튼튼한 지주를 세우고 잘 고정시켜 줌

� 늘어진 가지는 버팀목을 세움

� 수관내부까지 광환경을 개선하여 광 및 바람이 잘 통하도록 관리

� 강풍 등 바람 예보가 있을시 숙기가 거의 된 과실은 앞당겨 수확

2 호우�강풍피해 사후관리

토양이 유실된 과수원

� 나무의 뿌리가 마르지 않도록 토양이 유실된 즉시 흙으로 채워 줌

� 복구가 어려운 과원은 재개원을 고려

토사가 쌓인 과원

� 토사를 빨리 제거하고 유기물이 많이 쌓인 과원은 시비량을 줄임

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침수된 과원

� 배수로를 정비하여 물이 빨리 빠지도록 함

� 잎에 묻은 흙 앙금을 씻어주고 병든 과실은 제거하며 토양이

마르는 것을 기다려 얇게 경운

도복, 가지절단, 낙과 및 잎 파손 피해를 입은 나무

� 도복된 땅이 마르기 전에 나무를 세워 고정해 주고 뿌리 주변에

흙을 채운 후 예취한 풀로 덮어줌

� 장기 강우에 의하여 잎이 많이 손상된 나무는 수세 회복을 위하여

요소 종복비 등을 엽면시비

� 낙과된 과실은 모아 땅에 묻거나 과원 밖으로 치워줌

� 부란병에 이병된 가지는 발견 즉시 제거하여 태움

3 하계전정

꽃눈형성 촉진

� 하계전정은 동계전정과 달리 영양생장 억제로 꽃눈형성 촉진

- 수관내부 햇빛투과를 막는 강한 도장지 제거로 수광태세 확립

- 단 과도한 솎음은 차 영양생장을 초래하므로 도장지 제거에 초점

� 꽃눈형성 촉진 효과는 시기에 따라 차이가 있으나 월 중순경 높음

- 수세 강한 나무에서 지나치게 일찍 하거나 왜성에서 너무 늦게 하면

기대 효과를 얻기 어려우며 늦게 형성된 꽃눈은 소질 불량

- 발육지나 도장지 기부에 엽을 남기고 절단하면 절단부위에서 나온

차 생산지의 정아가 꽃눈으로 되는 경우가 많음

* 자료제공 : 농촌진흥청 기술보급과 김기형 지도관 (063-238-0981)

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- 16 -

제6장

화 훼

1 카네이션

� 생육적온 생육에 적합한 기온은 주간 야간 이며

근권온도 정도임

- 여름철 고온은 저온성인 카네이션의 광합성 감소에 따른 생육 불량은

물론 개화 지연 꽃의 착색 불량 꽃눈의 분화와 발달 이상 등을

일으켜 품질이 크게 떨어뜨림

- 여름철 고온으로 생리장해 현상이 발생하므로 쉬우므로 주의함

� 시설관리 여름철 고온피해 예방 위해 차광 환기 등을 통한 적정

온도관리가 필요함

- 차광재배 시설 내 온도 상승을 막기 위해 차광 을 이용하며

이때 광도부족으로 꽃눈발달이 늦어지지 않도록 생육단계에 따라

차광율 차광방법을 변화시킬 필요가 있음

- 시설냉방 세무냉방과 같은 증발냉각 시스템 등을 이용하면 보다

적극적으로 시설 내 온도 하강을 도모할 수 있음

- 근권냉방 근권온도 상승 억제방법으로 지하수에 의한 근권냉각

방법이 있으며 근권의 환경개선 뿌리의 호흡 억제 생육 촉진 등의

효과가 있음

- 17 -

2

심비디움

� 차광관리 월까지는 시설 내 온도가 높으므로 차광망을 설치하여 줌

- 차광정도는 가 좋으며 일소현상이 일어나기 쉬운 대형종 품종은

정도 차광을 강하게 하는 것이 좋음

� 관수관리 여름철에는 아침 저녁으로 회 관수를 실시함

� 눈따기 월에 발생하는 리드는 고온조건하에서 관리할 경우

화아를 맺는 충실한 벌브가 되지 않으므로 따냄

� 개화조절 화아형성은 월경에 형성되며 정상적으로 발달하기 위한

적정온도는 전후임

- 고온에서는 화서고사 화아발달이 지연되므로 적정온도로 관리해줌

3 호접난

� 시비관리 시비효과는 온도에 따라 영향을 받으며 월 중순 이후가 되면

시비량에 비례하는 생육이 보이고 질소 흡수도 증가함

� 습도관리 광합성을 하는 호접난은 야간에 이산화탄소를

흡수하므로 야간의 고습도가 생육을 촉진함

- 높은 습도로 인해 병해발생의 위험성이 크므로 예방적 농약살포가 필요함

� 병해충 관리 무름병 잿빛곰팡이병 탄저병 등을 예방하기 위해

감염주는 제거하고 주기적으로 적용약제를 살포하여 줌

* 자료제공 : 농촌진흥청 박환규 지도사(063-238-0977)

( 맨 앞 으로 )

- 18 -

제7장

특용작물

1 버섯 장마철 대비 관리

� 여름철 장맛비로 인해 온 습도가 높아지면 곰팡이병과 세균병 등에

의한 피해가 증가하므로 예방을 위한 환기관리에 유의

- 환기는 생육습도가 가 유지될 수 있도록 비 오는 시간을

피해 신선한 공기가 서서히 유입될 수 있도록 함

- 환기량은 버섯의 형태에 따라 조절하는데 버섯 갓이 크고 줄기가

짧으면 환기량을 감소시키고 반대일 경우 환기량을 증가시켜줌

� 버섯 재배가 거의 끝나가는 시점이 되면 각종 병해충의 밀도가

증가하므로 마지막 주기의 버섯 수확을 완료하게 되면 재배사를

밀폐한 후 증기열 등으로 소독하여 병해충의 전염원을 차단해줌

2 느타리 버섯

� 가을 느타리버섯을 재배하려는 농가는 환경에 적합한 품종을

선택하고 재배시기에 알맞게 종균 우량배지를 주문하여 가을

재배 준비에 차질이 없도록 함

- 배지에 균이 자라는 기간 일을 감안하여 재배시기 조절

- 종균은 허가받은 종균배양소에서 생산된 우량 제품을 구입하고

재배하고자 하는 버섯 종균의 특성을 사전에 확인함

� 배지 살균시 배지내의 온도를 에서 시간 유지하고

이후 배지 온도를 로 조절하여 일간 유지하면서 고온성

미생물이 형성되도록 해줌

* 자료제공 : 농촌진흥청 배선아 지도사(063-238-0987)

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- 19 -

제8장

축 산

고온스트레스를 최소화 할 수 있도록 충분한 환기 등 적정 환경을 유지

하고, 화재 예방을 위해 전기설비 등도 점검, 집중호우 대비 축사주변,

운동장, 사료포 등 배수로 정비로 가축피해 최소화에 노력

1 아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역 철저

돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병 치사율 최고

제 종 가축전염병으로 관리 백신이 없어 발생 시 살처분 정책

전염경로 외국여행자 외국인근로자가 휴대 반입하는 오염된

돼지생산물 야생멧돼지 등을 통해 전파

증상 높은 열 사료섭취 저하 피부충혈 푸른반점 유산 등

� 축사 내외부 소독실시 농장 출입차량과 출입자에 대한 통제

야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저

� 양돈농가 양돈산업 종사 외국인근로자는 자국의 축산물 휴대와

우편 등으로 반입하는 것을 금지

� 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축

발견 시 즉시 방역기관 에 신고

2 환경 및 사양관리

돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병 치사율 최고

제 종 가축전염병으로 관리 백신이 없어 발생 시 살처분 정책

전염경로 외국여행자 외국인근로자가 휴대 반입하는 오염된

돼지생산물 야생멧돼지 등을 통해 전파

증상 높은 열 사료섭취 저하 피부충혈 푸른반점 유산 등

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� 축사 내외부 소독실시 농장 출입차량과 출입자에 대한 통제

야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저

� 양돈농가 양돈산업 종사 외국인근로자는 자국의 축산물 휴대와

우편 등으로 반입하는 것을 금지

� 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축

발견 시 즉시 방역기관 에 신고

3 환경 및 사양관리

� 기온과 습도가 높아짐에 따라 고온 스트레스로 가축의 생산성이

저하될 수 있으므로 스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 관리

� 고온스트레스를 받으면 음수량은 증가하는 반면 사료섭취량은

감소하고 체내 대사 불균형으로 면역력이 떨어지고 생산성이

저하되며 심한 경우 폐사

� 국립축산과학원 축사로 누리집 가축사육기상정보시스템에서는 3시간

단위의 축종별 가축 더위지수와 여름철 사양관리 기술 등을 제공

※ 가축사육기상정보시스템 : 국립축산과학원 축사로 누리집 (chuksaro.nias.go.kr)

- 축종별 가축 더위지수와 더위지수에 따른 가축관리 방법 제공

• 더위지수 : 온도와 습도를 활용해 가축이 느끼는 정도를 숫자로 표현한 값

구분

양 호 주 의 경 고 위 험 폐 사

소 72미만 78미만 89미만 98미만 98이상

돼지 64미만 73미만 83미만 93미만 93이상

닭 63미만 73미만 80미만 91미만 91이상

� 환경관리

- 축사에 바람이 잘 통하도록 하고 송풍팬 가동으로 축사내 바람을

일으켜 가축의 체감온도를 낮추고 지속적인 환기로 축사내 열과

습기를 제거

- 환기팬에 먼지 거미줄 제거 등 주기적인 청소와 벨트 점검

- 차광막 등으로 가축이 직사광선을 피할 수 있도록 그늘을 만들어 주고

바닥은 습하지 않도록 관리함

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- 태양 복사열에 대한 대책으로 축사천장에 단열보강하고 단열이

부족한 지붕에는 스프링클러 등으로 물을 뿌려 환경온도 저감

- 안개분무와 송풍팬을 함께 활용하여 물의 기화열을 이용해 환경

온도를 낮춤(안개분무 사용 시 너무 습해지지 않도록 주의)

- 단위 면적당 사육밀도를 평상시 보다 10~20% 정도 줄여 체열발산에 의한

온도상승을 감소

- 장기적인 대비로 축사 주변에 활엽수를 심어 녹음을 만들어 주면

축사 주변의 열을 식혀주는 효과 얻을 수 있음

- 해충 방제를 위한 축사주변 잡초�물웅덩이 제거 및 방충망을 설치하고

질병예방을 위해 축사 내외 위생관리 및 방역소독 철저

� 사양관리

- 깨끗하고 시원한 물 ℃ 을 충분히 먹을 수 있도록 하고 급수조는

항상 청결하게 유지

- 혹서기에는 식욕부진이 발생하기 쉬우므로 양질의 사료를 공급

- 사료 급여 횟수를 늘려 소량씩 자주 급여하고, 비타민과 광물질 등

첨가제를 추가 급여, 사료조는 자주 청소 위생적으로 관리

- 사료가 변질되지 않도록 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 너무

오랫동안 보관하지 않도록 적정량 구입

여름철에는 사료빈의 복사열 차단을 위해 차광막 설치나 단열페

인트를 칠해주는 것이 좋음

- 볏짚은 썰어 급여하고, 소의 사료섭취량 및 사료이용성을 높이기 위해

볏짚 보다는 양질조사료 급여

- 소 등 대가축은 기온이 뜨거운 시간(오후 2~4시경) 숨을 헐떡이는

증상을 보이면 뒷목 부분에 찬물을 뿌려주고, 한낮에 우사주변

바닥이 콘크리트인 경우는 바닥에 물을 뿌려줌

- 열사병 일어난 소는 즉시 그늘로 옮기고 머리에 냉수를 끼얹어 주고

강심제 생리적 식염수와 포도당액을 주사하며 돼지는 해열제를

주사하고 물을 분무

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� 정전에 대비하여 음용수용 물을 충분한 확보하고 자가 비상발전기를

구비하도록 하며 발전기 구비 시 필요 전력량의 120% 용량의

발전기를 구입하는 것이 좋음

� 작업자의 안전과 건강을 위해 뜨거운 한낮에는 작업을 피하고

적당한 휴식을 취하며, 안전사고 예방

건조한 바닥 관리 위생적인 돈사 관리 지붕위 물뿌리기

3 사료작물

� 옥수수와 같은 하계 사료작물은 고온에는 잘 자라나 습해에 약하므로

집중호우 등 대비 배수에 특히 유의함

- 옥수수는 일 이상 습해를 받으면 피해가 발생하는데 습해를

받으면 생육이 부진하고 심하면 고사해 생산성이 감소하게 됨

� 방목 초지는 고온기에는 가급적 이용하지 않는 것이 좋으나 작물이

충분히 생육하였을 때는 내외로 높게 베어주거나 가볍게 방목

- 고온 건조한 시기에는 아침 저녁으로 관수를 충분히 해주어야 토양

건조 및 지온 상승을 방지할 수 있으며 목초의 재생수량 증대와

잡초발생을 억제할 수 있음

� 고온 피해를 받은 초지는 바로 보파해 주고, 심하게 받은 초지는

전면 갱신을 하여 식생이 빨리 회복되도록 관리

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� 하계사료작물 특히 옥수수 수수 등 화본과 사료작물에서는 멸강충

방제를 위해서는 생육관찰을 잘하고 발생하는 즉시 방제해야함

멸강충은 돌발 해충으로 전체 면적에 큰 피해를 주므로 조기

예찰이 무엇보다 중요함

� 멸강충은 약제에 대한 내성이 커서 령 애벌레 이상 되면 약제를

살포해도 쉽게 죽지 않기 때문에 방제 적기를 놓치지 않아야함

� 멸강충이 발생한 포장에 약제는 안전사용기준에 따라 작물 및 시기에

알맞은 것은 선택하여 사용방법에 맞게 적용

4 축사 화재예방 및 정전 시 대처요령

축사 화재 예방 요령

� 농장규모에 맞는 전력 사용 전력 초과 예상 시 즉시 전력사용량 변경

� 축사 내외부의 전선 피복상태 및 안전개폐기 작동 확인

노후전선은 즉시 교체하고 방수용 전선을 사용하여 습기에 대비

� 전기기구 주변의 먼지 거미줄 등 주기적 청소 전기배선과 콘센트

문어발식 사용 금지

� 용접이나 소각을 할 경우 불꽃으로 인한 화재예방을 위해 소화기 준비

� 정기적인 안전점검으로 안전한 전기사용 생활화

� 소방차 진입로 확보 및 축사 화재 등 재해대비 가축공제 또는

재해보험 가입으로 피해 최소화

자가 발전기나 비상 발전기 등 비상용 에너지 확보

� 평상 시 자가발전기 상태 및 유류량 점검 매주 회

� 농장의 소요전력 사전 파악 및 비상발전기 임대가능 업체 연락처 확보

� 발전기 용량 부족 시 점등 환기 등 필수 장비 위주 가동

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비상발전기가 가동되지 않을 경우 신속한 비상조치 수행

� 윈치커튼을 열어 자연환기에 의한 내부 환경 조절

� 무창축사는 출입구 비상환기창 등을 개방하여 열 유해가스 등 비상배출

정전됐을 경우 농장주 휴대폰 등에 실시간으로 알려주는 경보기 설치

비상용 물을 저장할 수 있는 드럼통 또는 대형 수조 준비

5 집중호우 대비 축사환경관리

가 사전대책

� 붕괴 위험이 있는 축대 보수 및 축사 주변 배수로 정비

� 축사 내 전선 안전점검을 실시하여 바람이나 비로 인한 누전을

사전 차단하여 축사 화재 예방

� 바닥의 깔짚을 자주 교체하여 축사를 청결히 하고 축사소독 실시

� 사료는 비가 맞지 않도록 잘 보관하여 변질을 방지하고, 변질된

사료 급여 금지

� 축사주위 배수로 정비, 축사 침수 우려 시 가축 안전지대로 대피

� 대규모 가축사육 농가는 정전에 대비해 비상용 자가발전 시설을

마련하고 축사 환기시설 등을 보수 보완

� 가축분뇨 저장시설과 퇴비장의 배수구를 점검해 빗물이 들어가거나

오수가 밖으로 유출되지 않도록 관리

� 축사 주변은 항상 깨끗이 하고 정기적으로 소독해 질병발생을 막고,

각종 질병에 대한 예방접종 실시 및 소독약 준비

나 사후대책

� 축사 침수 시 가축을 안전한 장소로 신속하게 대피

� 피해 발생 시 시설 응급복구 및 철저한 예방접종 실시

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� 젖은 풀이나 변질된 사료를 주지 않도록 하여 고창증 예방

� 땅이 질고 습한 초지에는 방목을 시키지 않도록 하여 목초피해

및 토양유실 방지

� 집중호우가 발생되면 붕괴위험이 있는 축대 등은 수시로 점검하고

붕괴될 우려가 있을 경우 축대 근처로의 출입을 통제하고, 포대 등

방수자재를 이용해 축사로 빗물이 들어오지 않도록 함

� 축사 침수가 시작되면 가축과 이동가능 시설과 장비를 신속히 옮기고

침수가 되지 않은 축사는 강제 환기를 시켜 축사내부의 습도가

올라가지 않도록 함

� 충분한 환기로 축사 내 습도를 낮추고 수시로 분뇨를 제거해 유해

가스 발생을 줄임

* 자료제공 : 농촌진흥청 박현경 지도관(063-238-1041)

농촌진흥청 이병철 지도사(063-238-1042)

국립축산과학원 강신곤 지도관(063-238-7201)

국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7203)

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제9장 코로나19

이후 주요 농산물 수급변화

1. 조사 개요

� 분석기간 동안 년 년 년 과 년 거래를 비교

- 가락시장 개 도매시장법인의 거래결과를 품목별로 분석

2. 분석 결과

수입과일 제외한 채소 과일 모두 활발한 소비로 평균가격이 상승

� 거래결과 거래량 평균단가 거래금액

공급량 감소 속에 채소는 소비증가로 가격이 큰 폭으로 상승하고

과일소비는 채소보다는 미흡해 가격상승폭도 상대적으로 낮음

� 수입과일은 공급량 증가에도 소비는 부진하고 국산과일은 소비 활발

수급현황 종합

� 거래량은 전년보다 감소했지만 활발한 소비로 가격은 큰 폭으로 상승

- 채소 과일 모두 소비는 활발하지만 수입과일 소비침체는 지속

- 과채류는 바이러스병 등으로 작황부진이 지속되어 공급량이 감소

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� 저장사과와 햇사과 모두 출하량이 부족하여 가격은 큰 폭으로 상승

- 사과는 개화기 저온으로 수정이 불량하여 단수도 큰 폭으로 하락

- 배도 수정불량으로 단수가 큰 폭으로 하락할 것이란 전망이 우세

� 바나나 파인애플 거래량은 평년수준이지만 수요는 더디게 회복

돼지고기 월 돼지고기 거래량은 전년 동기대비 감소한 반면

평균가격은 전년 동기대비 증가

� 월부터 냉동육 수입이 급증했음에도 재난지원금 영향으로 가격은

양호했으나 월부터 가격이 하락하다가 월부터 다시 상승세

- 돼지고기 거래량 가격은 월 중순 이후 증감 없이 안정세 유지

* 자료제공 : 농촌진흥청 위태석 연구관(063-238-1206)

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주간농사정보 제 30호

년 월 일 발행

발 행 인 농촌진흥청장 김경규

편 집 인 농촌지원국장 이천일

편집기획

총괄 기술보급과장 조은희

기획 안정구 고인배 김대성 김창수 차지은 차은정

집필 김기형 배선아 박환규 박현경 이병철 박명일

심교문 황선아 엄미옥 안승현 강신곤 김창한

발 행 처 농촌진흥청 농촌지원국

홈페이지

주 소 전라북도 전주시 덕진구 농생명로